aG百家乐真人平台 春节回娘家，娘家东谈主准备了12个菜理睬东床，望望河南菜行吗？

大年头二，是中国传统风气中的“迎婿日”，这一天依然许配的小姐，要带着东床、儿女带上红包和礼物扫数回娘家，给娘家东谈主贺年。娘家东谈主也要准备一桌丰盛的饭菜，柔和的欢迎姑爷和男儿，和东床拉拉家常aG百家乐真人平台，说些好话，但愿男儿家的日子过的和和好意思好意思，顺告成利。

本年也不例外，带着孩子和太太扫数来到娘家后，一大桌丰盛的菜肴依然作念好了，就等姑爷入席了，天然皆是河南的家常菜，但也能看出来老两口悉心了，12个菜至少要准备一上昼的期间，关于六七十岁的太太父母来说，果然辞让易，荒谬感谢，望望这些菜何如样吧。

一、红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是河南的性情菜，鲤鱼是华夏本地庶民家最常吃的鱼，因为以前黄河产鲤鱼，量还不小，可惜咫尺的鲤鱼皆是鱼塘繁衍的，和以前黄河鲤鱼的滋味要差远了，但河南如故最擅长烹调鲤鱼的地区之一。红烧鲤鱼先炸后炖，鱼肉入味，软烂酥香，荒谬好意思味。

二、熬土鸡

春节吃土鸡亦然媳妇娘家东谈主的一个习惯，每年快到了春节本事，皆会到一样的农家预定几只繁衍的土鸡，这种鸡养了差未几一年，风范浓郁，比市集上卖的速成鸡要好意思味太多，常常万古期的熬煮，咬一口口齿留香。

三、干炸带鱼

带鱼如故得卖舟山的，肉紧密相比香，入口的带鱼天然个头相比大，肉相比厚，但吃起来不香，干炸带鱼炸的相比狂放，但滋味可以。

四、蒜苔炒肉

娘家的保留菜品，每次皆会炒这个菜，其实蒜苔和肉丝果然是绝配，菜下饭，汤汁也下饭，吃起来也澄澈，玩ag百家乐技巧应该算是家常菜里的常青树了。

五、卤牛肉

媳妇娘家的卤牛肉和常常吃的不同，是一种旧式的作念法，牛肉要在净水中浸泡2天以上，泡的牛肉中莫得任何血残留，时势发白以后才会运行卤制，牛肉酥烂不会塞牙，也很容入味，吃的时候搭配一些酱料。

六、广式香肠

河南往常是不吃腊肉、香肠的，也没东谈主会作念，咫尺依然是冬季的标配了，每个菜市集皆有好几家作念腊味的，岂论你是要广式、川味、五香的皆可以作念，但没东谈主会作念烟熏得，臆想是嫌忙活大约没要求吧，我最爱吃得如故广式略带甜味的。

七、玉兰片卷铺盖

这亦然河南宴席上的一谈老菜，历史悠久，玉兰片其实亦然竹笋，但要用冬笋和春笋晒干加工后才略制作好，滋味如故有些区分的。用来炒水发的鱿鱼是极佳的，尤其是这谈菜的汤汁，用大馒头蘸着吃，滋味绝了。

八、红烧排骨

排骨这种食材，何如作念皆好意思味，我吃到的这亦然一种老作念法，先把排骨节略炒一下，在加水和调味料万古期炖煮，终末收汁作念成，香软好意思味，百吃不厌。

——老井说——

菜品拍的不全，吃到一半才念念起来拍照，没展示出来最好的景况，其实滋味皆很好，知谈我爱吃米，每年来皆要蒸上一大锅米饭（河南其实是没这个习惯的，来宾客吃饺子、面条、馒头），老两口会作念的菜未几，但熟能生巧，这些常常作念的菜皆很可口，祝贺六合的父母皆体魄健康，笑口常开。

我是贩子觅食记，与寰宇交手多年，依然光彩依旧，酷爱酷爱盎然！逐日更新好意思食菜谱，共享日常糊口，关注我，享受自得糊口不迷途。

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