哎呀,这天气一冷,是不是连动个手指都嫌费事?更别说下厨作念饭了!别怕,我这儿有个超等懒东谈主福利——“香菇牛肉酱”,保证让你爱不释口,还能轻佻处治一餐!
一碗热腾腾的白米饭,挖上几大勺这香菇牛肉酱,香气扑鼻,拌一拌,每一口都是满满的幸福感!好像,来个馒头,夹上这酱,咬一口,几乎是东谈主间好意思味啊!
自从我上班带了这酱,共事们那叫一个调理!尝了一口后,个个竖起大拇指,拍案叫绝。这不,我这懒东谈主酱就成了办公室的小明星了!
说果真,这酱作念一次能吃好久,宽心省力又快捷。关节是,它不单是可口,还超等有养分呢!牛肉,高卵白低脂肪,吃了不怕胖;香菇,富含多种维生素和矿物资,对肉体自制多多;还有洋葱和大蒜,杀菌消炎,AG真人百家乐普及免疫力。哎呀,这几乎便是一谈养分全面的小菜嘛!
张开剩余70%来来来,我们说说若何作念这酱吧!
食材准备:
牛肉(推选牛里脊或牛腿肉)500克,肉质鲜活有嚼劲 香菇250克,鲜香味好意思 洋葱一个,提味增香 大蒜两端,杀菌调味 蚝油、料酒、生抽、盐、糖、老抽、辣椒面、白熟芝麻适量作念法超纯粹:
1.牛肉先泡冷水里两个小时,多换几次水,去掉血水,然后切成小块备用。这一步千万别偷懒哦,否则作念出来的酱会有腥味。
2.香菇、洋葱辨认切小块,大蒜切末。
3.锅里倒150克傍边的菜籽油,烧热后倒入洋葱和蒜末,炒出香味,再倒入牛肉翻炒至变色。
4.接着倒入香菇炒匀,然后加两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、两勺盐(说明个东谈主口味调理),炒匀后开小火翻炒30分钟傍边,直到水汽被煸干。
5.临了加两勺辣椒面和一小把白熟芝麻,翻炒均匀就不错出锅啦!
小贴士:
牛肉泡水当作别不详,去腥关节! 菜籽油莫得就用平庸油,但别太少,否则酱不易保存。 盐和辣椒面说明个东谈主口味来,可爱辣就多加点辣椒面! 作念好的酱放凉后倒进密封罐里,放雪柜能保存1周傍边。念念吃就挖一大勺,疏漏得很!快来试试这香菇牛肉酱吧!保证让你一吃就停不下来!作念好了铭记共享给你的家东谈主一又友哦!也不错在驳斥区留言告诉我你的感受ag百家乐真的假的,好像晒出你的作品!别忘了点赞和转发哦!让我们一皆享受这好意思味又养分的懒东谈主福利吧!
发布于:湖北省