一、暖锅赛谈抓续增长，供应链积极跟进市集热门 2024年暖锅市集保抓瓦解增长，红餐露出，2024年寰宇暖锅市集界限达6,175亿元，同比增长5.6%，高于餐饮行业全体的增速。展望2025年暖锅市集界限达到6,500亿元。 暖锅是餐饮行业2024年相比火热的品类之一，搜索指数和微信指数在2024年均大幅上升。“山野暖锅” “贵州酸汤暖锅” “鲜切牛肉暖锅” “菌菇暖锅”“”“香菜暖锅”等各式细分话题轮流火爆，鼓舞暖锅热度抓续飙升。同期暖锅门店数保抓增长，2024年11月门店数达到岑岭，之后门店数

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「改版后可能收不到推文，请星标本公众号」 从广州的“好意思式咖啡锅底”沸腾出圈，到云南的咖啡煮鸡端上宴席；从顺德的咖啡肠粉刷爆小红书，到日本UCC的零食咖啡一抢而空——“吃咖啡”正以燎原之势席卷咖啡业。 然后，有东谈主嗤之以鼻：“酸苦辣三重暴击，熟识昏黑管束！”也有东谈主狂热追捧：“咖啡+万物，这才是Z世代的饮食密码！” 那么，这场咖啡市集的“狂欢”，究竟是流量算法催生的酬酢狂欢，照旧咖啡驯化为“新国民调料”的蓄意？接下来，这篇著作将为你深刻理解。 01■ 咖啡暖锅、咖啡蛋糕、咖啡排骨...

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裁剪 刘佳妮

日前，一则“须眉往锅底里撒尿”的视频激勉等闲热心。3月9日，海底捞相干认真东谈主恢复南王人记者称，海底捞将告状2名涉事须眉。此外AG真人百家乐线路，当事门店已将锅具、餐具（含筷子）一起进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。 现场画面。 3月8日，上海市公安局黄浦分局通报，3月6日，黄浦公本分局接辖区某暖锅店报案称，网传“有东谈主向暖锅内小便”一事发生在该店内。经警方造访，2月24日凌晨，外省市来沪东谈主员唐某（男、17岁）、吴某（男、17岁）等东谈主插足该暖锅店包间内用餐，唐某、吴某两东谈主醉