经营东谈主员发现ag百家乐网址入口，即使是吃饱的老鼠也会不息吃糖，这是因为 POMC 神经元被激活，从而开释 β-内啡肽，激发赏赐响应。这种机制也在东谈主类身上不雅察到，这标明东谈主类进化经由中存在滥用糖的能源，这可能对痴肥调养有影响。
当咱们吃饱时发出信号的神经细胞也会激发对甜食的渴慕。
大无数东谈主齐有过这么的履历：你吃完一顿大餐，嗅觉饱了，但仍然渴慕吃点甜食。德国科隆马克斯·普朗克经营所的经营东谈主员发现，这种“甜食胃”情景是由大脑初始的。矜重在饭后发出饱腹信号的神经细胞也会激发对甜食的渴慕。在小鼠和东谈主类中，只是是感知到甜食就会激活这条通路，开释出阿片类物资β-内啡肽。这在进化上是合理的，因为糖能速即补充能量。阻断这条通路中的阿片类物资信号不错复古现时和曩昔的痴肥调养。
为了走访潜在原因，经营东谈主员对老鼠进行了经营，发现即使吃饱了，老鼠仍然会不息吃含糖食品。大脑分析显露，一组特定的神经细胞（称为 POMC 神经元）矜重这种响应。这些神经元在老鼠构兵糖后立即活跃起来，尽管之前仍是吃饱了，但它们的食欲仍然增强。
当老鼠吃饱并吃糖时，这些神经细胞不仅会开释刺激饱腹感的信号分子，还会开释东谈主体本身的一种阿片类物资：β-内啡肽。这种物资作用于具有阿片受体的其他神经细胞，玩ag百家乐技巧激发一种赏赐感，导致老鼠在吃饱之后还要吃糖。当老鼠吃特殊的糖时，大脑中的这种阿片类物资通路会被激活，但当它们吃宽阔或高脂肪食品时则不会激活。当经营东谈主员阻断这条通路时，老鼠就不会再吃特殊的糖。这种效用只在吃饱的动物身上不雅察到。在饥饿的老鼠身上，禁止 β-内啡肽的开释没灵验率。
兴味的是，当老鼠在吃糖之前感知到糖的存在时，这种机制就仍是被激活了。此外，从未吃过糖的老鼠的大脑中也开释了阿片类药物。当第一批糖溶液插足老鼠嘴里时，“甜点胃区”就会开释β-内啡肽，而特殊的糖摄入会进一步增强这种开释。
东谈主类会发生什么？
科学家还对通过管子禁受糖溶液的志愿者进行了脑部扫描。他们发现，东谈主类大脑中对糖有响应的区域与此相易。与小鼠同样，这个区域有好多围聚饱腹感神经元的阿片受体。
“从进化的角度来看，这是有道理的：糖在当然界中很有数，但却能提供快速的能量。大脑被设定为在有糖可用时约束糖的摄入量。”马克斯·普朗克老龄化生物学经营所经营组组长兼经营矜重东谈主 Henning Fenselau 解说谈。
与痴肥调养的关联性
该经营小组的发现关于痴肥症的调养也可能具有垂死兴味。
“当今已有药物不错阻断大脑中的阿片受体，但减肥效用不如打针食欲禁止剂。咱们以为，将这些药物或其他疗法聚会起来可能会特别有用。不外，咱们需要进一步经营。”Fenselau 强调。
参考文件：“POMC 饱腹感神经元开释的丘脑阿片类药物开启了对糖的食欲”，作家：Marielle Minère、Hannah Wilhelms、Bojana Kuzmanovic、Sofia Lundh、Debora Fusca、Alina Claßen、Stav Shtiglitz、Yael Prilutski、Itay Talpir、Lin Tian、Brigitte Kieffer、Jon Davis、Peter Kloppenburg、Marc Tittgemeyer、Yoav Livneh 和 Henning Fenselau，2025 年 2 月 13 日ag百家乐网址入口，《科学》。DOI：10.1126/science.adp1510