孩子的成长发育是每个家长最为饶恕的问题,而饮食在其中起着至关遑急的作用。锌当作一种遑急的微量元素,关于孩子的才气发育、免疫系统以及滋长发育齐有着不行或缺的作用。今天,就为众人共享 8 谈富含锌的可口菜肴ag百家乐能赢吗,详备作念法逐一送上,让您松驰为孩子补充养分!
蚕豆炒鸡蛋
所需材料:蚕豆 200克;鸡蛋 3个;大蒜 2瓣;生姜 2片;食用油 适量;盐 适量;白胡椒粉 适量;料酒 1勺(可选);鸡精 适量(可选)
身手:
1. 准备蚕豆:蚕豆剥去外壳,放入净水中浸泡10-15分钟,去掉浮沫。若蚕豆的外表较厚,可以用刀略微割开皮,再去掉内膜,使蚕豆更嫩口。
2. 打蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,打散备用。
3. 炒蚕豆:热锅后加入适量食用油,油热后,加入切好的蒜末和姜片,爆香。然后放入蚕豆,翻炒均匀。
4. 加入水焖煮:加入极少的净水(约50ml),盖上锅盖焖煮2-3分钟,直到蚕豆变软。
5. 炒鸡蛋:另起锅,加入极少食用油,油热后,倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋角落驱动凝固时,轻轻翻动,炒成块状。
6. 羼杂炒制:将煮好的蚕豆倒入炒蛋的锅中,快速翻炒均匀,加入少许料酒,接续翻炒。
7. 调味与收汁:加入适量的盐、白胡椒粉调度滋味,要是可爱口味浓郁,可以加入少许鸡精。翻炒均匀,收汁后出锅。
荠菜炒鸡蛋
【食材】
荠菜、鸡蛋、盐、食用油
【作念法】
1、将荠菜洗净,放入开水中焯水10秒,捞出放入凉水中过凉。
2、将焯好水的荠菜挤干水分,切成两段备用。
3、锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋定型。
4、将炒好的鸡蛋拨到锅的一边,放入切好的荠菜。
5、把柄个东谈主口味加入少许盐调味,将荠菜和鸡蛋整个翻拌均匀,即可出锅装盘。
木耳炒肉
【食材】
木耳、牛肉、蒜、小米辣、青红辣椒
【作念法】
1、锅中烧水,水通达入泡好的木耳,焯水1分钟后捞出备用。
2、另起锅烧油,油热放入牛肉,小火煸炒变色,加入拍碎的大蒜、小米辣,少许老抽,炒出香味。
3、放入焯好水的木耳,把柄个东谈主口味加入盐、鸡精、生抽、蚝油,再放入青红辣椒段,转大火快速翻炒至青红辣椒断生,即可出锅。
萝卜枸杞泥鳅煮鸡蛋
材料:极新泥鳅 3条; 1根;枸杞 适量;鸡蛋 2个;姜片 3片;料酒 适量;盐 适量;净水 适量
作念法身手:
1. 准备泥鳅:将泥鳅清洗干净,去除内脏,冲洗掉名义的黏液。可以在滚水中焯水约2分钟,去腥味,也可以跳过此步,班师使用极新泥鳅。
2. 解决白萝卜:白萝卜洗净,去皮后切成薄片或小块。萝卜的量可以把柄个东谈主喜好调度,切好备用。
3. 泡发枸杞:将枸杞放入净水中浸泡10-15分钟,泡软后捞出,备用。
4. 准备鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,搅动均匀,备用。
5. 姜片爆香:锅中倒入适量的油,加入姜片,用中小火煸炒出香味。
6. 加入泥鳅:加入解决好的泥鳅,翻煎约2-3分钟,略微煎至名义微金黄。加入适量料酒,去腥。
7. 加入萝卜和水:加入切好的白萝卜,接续翻炒2分钟,再加入鼓胀的净水,水量可以略微多一丝,确保汤汁充足。加热至煮沸。
8. 加入枸杞和鸡蛋:水煮沸后,加入浸泡过的枸杞,搅动均匀。然后沉稳倒入搅动好的鸡蛋液,用锅铲轻轻搅动,使蛋液均匀漫衍。
9. 慢炖入味:转小火,沉稳炖煮10-15分钟,ag百家乐真的假的直到汤汁略为浓郁,泥鳅熟透,萝卜软烂,鸡蛋融入汤中。
10. 调味:临了,把柄口味加入适量盐,搅动均匀,出锅前可以撒上少许葱花增色。
苦瓜炒鸡蛋
食材:苦瓜、鸡蛋、盐、食用油。
作念法:
1. 苦瓜洗净,切成薄片,用盐腌制10分钟,去除部分苦味后挤干水分。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅动均匀。锅中加油烧热,倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出。
3. 锅中再加油,放入苦瓜片翻炒,加入适量盐调味,炒至苦瓜变软后,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
百合
【材料】:荷兰豆300克,极新百合3个,1小段,盐适量,油适量,淀粉1小勺
【作念法】:1、荷兰豆清洗干净,择去老茎,胡萝卜去皮后切成薄片,极新百合去掉外面的老瓣,掰开后洗净。
2、取一锅加入适量水,煮开后加入少许盐和适量油,放入荷兰豆和百合焯水后捞出沥干水分。
3、锅中热油油,放入胡萝卜片翻炒后加入荷兰豆和百合整个炒匀,加入适量盐调味,加入水淀粉勾芡后就可以熄火。
盐焗南瓜
材料:南瓜 1个(约500克);海盐 适量;橄榄油 适量(或植物油);大蒜 2瓣(切片,可选);干香草 适量(如迷迭香、百里香,可选)
作念法:
1. 准备南瓜:将南瓜去皮,去籽,切成均匀的块状或切成厚片(简略2-3厘米厚)。可以把柄个东谈主喜好切成条状或圆形块。
2. 清洗与预解决:把切好的南瓜块用净水冲洗一遍,去辞退义的一些残留物,擦干名义水分。
3. 涂抹油与调味:在南瓜块上刷一层薄薄的橄榄油,确保每块南瓜名义齐均匀涂抹油。然后撒上适量的海盐。要是可爱其他香气,可以加入大蒜片、迷迭香、百里香等香草调味。
4. 准备烤盘:接受一个烤盘,铺上锡纸或者烘焙纸,注释南瓜粘在烤盘上,毛糙计帐。把调味好的南瓜块均匀地放在烤盘上。
5. 预热烤箱:将烤箱预热至180°C(350°F)。要是你的烤箱有炎风功能,可以接受电扇样式,以匡助南瓜均匀受热。
6. 烤制南瓜:将南瓜块放入预热好的烤箱中,烤制30-40分钟,直到南瓜变软,名义微焦。可以在半途查验一次,翻动南瓜块,确保其两面均匀受热。
7. 完成与装盘:南瓜烤好后,取出烤盘,略微放凉良晌后,将南瓜块摆放到盘子中。可以把柄个东谈主口味撒上一丝迥殊的海盐或香草作念遮蔽,增添仪态。
番茄鳕鱼
材料:鳕鱼、番茄、姜、葱、盐、料酒、淀粉、食用油
作念法:
1. 鳕鱼洗净,切成小块,放入碗中,加入适量盐、料酒、淀粉,搅动均匀,腌制 15 分钟。
2. 番茄洗净,顶部划十字,放入开水中烫一下,去皮切成小块,姜葱切末。
3. 热锅凉油,放入姜葱末爆香,加入番茄块,翻炒出汁。
4. 加入适量净水,大火烧开,放入腌制好的鳕鱼块,煮至鳕鱼熟透,调入适量盐即可。
以上这 8 谈菜,食材常见,作念法毛糙,养分丰富,是孩子们补充锌元素的可以接受。家长们马上活动起来,为孩子的健康成长助力吧!