环球好,我是喂尚好意思食,每天皆会共享好意思味的家常菜和各样好意思味食谱,无论是生人也曾厨房小白,皆能轻松掌抓。感兴味的一又友不错暖热我!
共享5说念特点下饭菜,永诀是凉拌生菜、土豆炒青椒牛肉肠、孜然鸡胸肉、椒盐蒸鸡腿、黄瓜肉丝。这5说念菜品作念法,好意思味又下饭,我方在家就能作念,有可爱的一又友快来试试吧!
一、凉拌生菜
【食材】
生菜、葱蒜、花椒粉、芝麻、辣椒粉
【作念法】
1、将生菜洗净控干水分切成丝备用。碗中加入蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉、花椒粉,淋入热油引发出香味。
2、碗中证明个东说念主口味加入陈醋、生抽、香油、盐、鸡精,搅动均匀,淋在生菜上搅动均匀即可。
二、土豆炒青椒牛肉肠
【食材】
牛肉肠、青椒、蒜末、土豆
【作念法】
1、土豆去皮切成片,放入净水中清洗去淀粉,捞出控干水分。清洗干净的青椒切成滚刀块,牛肉肠切成片备用。
2、碗中证明个东说念主口味加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精,搅动均匀备用。
3、锅中烧油,油热放入蒜末炒出香味,放入土豆片、牛肉肠和青椒块,翻炒均匀,淋上调好的料汁,翻炒均匀出锅即可。
三、孜然鸡胸肉
【食材】
鸡胸肉、辣椒粉、孜然粉、芝麻、葱姜
【作念法】
1、鸡胸肉洗干净切成小条,放入碗中加入葱花、姜丝、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐,抓拌均匀腌制10分钟。
2、锅中烧油,ag真人百家乐怎么赢油热放入腌制好的鸡肉条,煎至两面焦黄,撒入辣椒粉、孜然粉,翻炒均匀出锅即可。
四、椒盐蒸鸡腿
【食材】
鸡腿、花椒、姜片
【作念法】
1、鸡腿两面划几刀,用净水浸泡20分钟,泡出血水,捞出控干水分,加入姜片、料酒、生抽抓拌匀腌制15分钟。
2、空锅中放入盐、花椒粒小火炒至出香味,撒在鸡腿上,脱模均匀。锅中烧水,水开上锅蒸30分钟即可。
五、黄瓜肉丝
【食材】
牛肉、黄瓜、蒜末、淀粉
【作念法】
1、将牛肉切成细丝,加入少量生抽、老抽、水淀粉抓拌均匀腌至10分钟。清洗干净的黄瓜切成丝备用。
2、碗中证明个东说念主口味加入生抽、蚝油,适量的水淀粉和净水搅动均匀。锅中烧油,油热放入牛肉丝炒熟后盛出备用。
3、锅留底油,放入蒜末炒出香味,加入黄瓜丝翻炒至断生,放入肉丝翻炒均匀,淋入调好的料汁炒至浓稠出锅即可。
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