草莓香蕉汁是一种很受迎接的果蔬汁，它富含多种维生素。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等抗氧化剂，有助于增强免疫力、保护见识等。香蕉则含有维生素B6、钾等养分身分，其中维生素B6对大脑发育和功能成心，钾元素有助于看守腹黑泛泛功能和血压清醒。草莓的酸甜和香蕉的香甜和会得很好ag 真人百家乐，口感相比甘醇、顺滑，无谓荒芜添加太多糖就照旧很可口。
草莓香蕉汁 图源：下厨房
超高压时候好像灵验杀死草莓香蕉汁中的微生物。果汁中可能含有细菌、霉菌和酵母菌等无益微生物。传统的热杀菌花样诚然也能杀菌，但会影响果汁的口感和养分。而超高压照顾（连接压力在100-600MPa）不错在不加热的情况下，使微生物的细胞结构被坑害，如使细胞膜龙套，导致微生物弃世。这么能延迟草莓香蕉汁的保质期，何况很猛进程地保留其原汁原味。
超高压拓荒照顾是在常温或较低温度下进行的，幸免了高温对养分身分的坑害。像维生素C的保留率会比传统热加工神情高许多，好像更好地保存果汁的养分价值，让奢靡者罗致更多来自草莓和香蕉的养分。
伸开剩余52%超高压拓荒照顾后的草莓香蕉汁能保抓娇娆的姿首。草莓的红色和香蕉的淡黄色搀和后的明后诱东谈主。因为莫得过程高温，ag百家乐下载是以不会像热加工那样使果汁姿首变深或者磨灭，好像保抓崭新果汁的当然明后。
超高压拓荒照顾完竣地保留了草莓的酸甜和香蕉的香甜，不会产生热加工常出现的蒸煮味。而且，它还能保抓果汁精采的流动性和均匀性，幸免出现千里淀、分层等表象，使得草莓香蕉汁的口感愈加甘醇、顺滑。
[力德福]超高压拓荒
[力德福]科技公司领有专科的研发团队和多项专利时候，其超高压HPP拓荒运转清醒、性能优良。[力德福]科技已与多家企业及院校修复合营。跟着与果汁出产企业在草莓香蕉汁等居品上合营的深切，可结束资源分享、上风互补，共同开拓市集，促进产业链的系统发展。在草莓香蕉汁加工中愚弄该时候，可提高出产效果和居品性量，激动果汁行业的时候升级。
参考文件：
1、[1]刘一璇,任爽,邵妍慧,等.超高压照顾对富含叶酸果蔬泥微生物和品性的影响[J].食物科技,
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发布于：山西省