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源头：北京日报客户端
2025年1月8日，新的崇文门菜市场将在合景·摩方购物中心肠下二层重张试营业。新崇菜共有12大板块、近百摊位，涵盖衣食住行、小吃餐饮、生计百货、古玩、修脚、口腔健康等。
蜕变前，摩方购物中心已在市场内配置了“崇文门菜市场”追思主题隐敝。
崇文门菜市场建于1976年，与东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场面称为京城四大菜市场。2010年5月16日，崇文门菜市场搬迁闭店。跟随崇文门商圈转型升级，2018年，在老崇菜旧址上，建筑面积约4万日常米的生意玄虚体北京合景·摩方购物中心落成怒放。2025年1月8日，在合景·摩方购物中心B2层，新的崇文门菜市场将重张亮相。
新的崇文门菜市场共有蔬菜、生果、海鲜冻货、肉类禽蛋、主食和豆成品、炸烤小食、熟食卤味、甜食糕点、食玩慢闪、烟酒茶礼、医疗保健、杂货日用12大板块，老崇菜肉馅、电烤串、崇菜炸鸡等已往妙手气吃食将追思，还将有熊叔熊婶、壹俩面谈论所等新品牌入驻。
在肉类禽蛋板块中，华皆食物直营店将亮相。这是华皆公司要点打造的品牌第一家直营旗舰店，鲜肉直售、熟食特卖，将为市民提供安全、养分、崭新的鸡肉。老崇菜肉馅也将追思，2022年AG百家乐假不假大块猪肉现剁现绞。还有中粮家佳康、清真牛街牛羊肉、通喜高端牛肉、隆运鲜鸡蛋等，为市民带来可口与浅近。
已往在老崇菜作念水产生意的小伙儿，如今已成为“爱尚牛排”的雇主，“爱尚牛排”已落户新崇菜，一同归来的还有电烤串。同期，京味主食、壹品豆腐、重庆鲜面条、崇菜炸鸡、炸货小吃等主食和小食，天福号、八珍王、轩炉北京烤鸭等熟食卤味，奶酪魏、稻香村、天成祥、创意宫廷、糯叽叽糕坊、薯栗佳等甜食糕点，皆将亮相。
新崇菜各大板块中，数“食玩慢闪”起先锋。这里将有新式养生果蔬饮“来一葫”、举止手工面包坊“熊叔熊婶”、转变卡通馒头的“壹俩面谈论所”等。新崇菜还将有医疗保健板块，将有国善唐大药房、劲松口腔、扬州修脚等品牌，办事市民日常健康。
新的崇文门菜市场将赓续几十年前“为匹夫提供便利”的办事职责，以办事全国为办法，再现老崇菜的妙品、实惠与缓和，还将打造当代潮水的新破钞场景。
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