杭帮菜盛筵
杭州市文采中学 徐子恒
钱江晓望，西湖暮舞，好菜尽现杭邦。宋嫂鱼羹传远世，千秋传尽西湖好意思。糖醋里脊透甜香，万代透出杭城旺。鱼圆儿，毛豆儿，豆瓣儿，油冬儿，自是民俗风气新健儿。酒酿圆子泛玉光，鲜肉小笼蕴幽香。莼菜汤，炒青菜，虽无荤肉惹东说念主眼，亦是清淡多余芳。
片儿川，雪菜肉片盈清味；炒双冬，香菇冬笋散鲜香。西湖名醋鱼，跃过断桥，鲜味辅酸味，甜咸相伴誉满堂。九曲茶香鸡，鸣响雷峰，咸香伴茶香，酥脆投合惊四方。
薪火相传，承载千年历史；好意思景好意思食，钱塘自古天国！
文化与味蕾的双重盛宴
杭州高新履行学校 郑笑玥
宋嫂鱼羹，鲜美的鱼肉与浓郁的汤汁圆善交融，口感爽滑，试吃无尽；莼菜鱼丸汤，莼菜的鲜美与鱼丸的鲜好意思井水不犯河水，让东说念主仿佛踏进于江南水乡的好意思景之中；西湖醋鱼，酸甜可口，鱼肉鲜美，是浙江好意思食的代表之一……
浙江的好意思食文化滚滚而至，每一说念菜齐蕴含着浙江东说念主民的灵巧和情愫。正如《舌尖上的中国》所说：“中国东说念主对食品的心思多半是挂家，是怀旧，是留念童年的滋味。”这些好意思食让咱们感受到了浙江的风土情面和文化底蕴，也让咱们愈加兴趣这片地盘。
张开剩余70%饭后，咱们来到了杭帮菜博物馆展陈馆。在那处，我看到了好多陈腐的烹调用具和菜谱，它们见证了浙江好意思食文化的发展历程。我不禁思起了古东说念主对好意思食的兴趣和追求，他们在烹调中融入了我方的情愫和灵巧，创造出了巨额好意思味好菜。从传统的烹调身手到当代的好意思食革新，从民间的小吃到高等的宴席，浙江的好意思食文化丰富多彩，令东说念主叹为不雅止。
眼睛和嘴巴齐吃饱的一天
杭州江南履行学校 朱宸希
忆江南，最忆是杭州。杭州不仅有虚幻的山光水色，更有粗浅可口的好意思食。此次，我有幸投入浙学少年团，踏上了一段别开生面的杭帮菜探索之旅。
步入中国杭帮菜博物馆展厅，领先映入眼帘的是历史悠久的先秦时刻。在阿谁远方的年代，叫花鸡还是出现。用荷叶包裹整只鸡，AG百家乐为什么总是输再在名义和上一层黄泥，放入盛暑的土炕里。进程一段时辰烧烤，荷叶的幽香和鸡肉的鲜好意思还是十足交汇在一齐。取出后敲开泥壳就能吃上好意思味的叫花鸡了。自后东说念主们还发现敲下来的泥壳能盛水，就发明了陶器。
展厅有一幅声势恢宏的好意思食长卷——“好意思食天国盛景图”，刻画了南宋齐城临安府的饮食风貌。羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉等应有尽有，阿谁年代的东说念主们饮食还是很丰盛了。
到了清朝，最高的宴席叫“杭州将军宴”。宴集的好菜更是令东说念主目不暇接，其中的名菜烤乳猪，皮脆肉嫩，现时齐很难吃到。此外还有一说念叫“飞龙”的野味，飞龙是一种野鸡，现时是国度二级保护动物。说到清朝，可不可健忘袁枚。古有“诗圣”杜甫、“茶圣”陆羽，袁枚等于“食圣”。《随园食单》是他和厨师王小余共同编写的。
杭帮菜博物馆还为咱们提供了一次味蕾与文化的私密重逢。到了午餐时辰，宋嫂鱼羹、莼菜鱼圆汤、豌豆炒虾仁、西湖醋鱼、干炸响铃……我心爱吃西湖醋鱼。一条草鱼从中间剖开，再淋上光芒红亮的酱汁，鱼肉轮廓滑嫩。闻起来，浓浓的醋香味令东说念主开胃。咬下去，汤汁的酸甜加上鱼肉的鲜美，轻轻一碰就会溶化在舌尖，仿佛尝遍统统杭州的滋味，令东说念主试吃无尽。
此次旅程真实让眼睛和嘴巴齐吃饱了。
杭州才不是好意思食萧疏
杭州市卖鱼桥小学 吕其霏
此次有幸随着“浙学少年团”投入了研学动作，径情直行的同期也对杭帮菜有了更深的意识。
西湖醋鱼一端上桌，醋的甘醇和糖的鲜甜扑面而来，令东说念主野心勃勃。整说念菜光芒红亮，厚厚一层酱汁让东说念主食欲打开。我夹了一小块鱼肉尝了尝，滋味竟出东说念主猜度识好，鱼肉结拜如玉、进口即化、柔嫩鲜好意思。酱汁均匀浸透鱼肉纹理中，酸中带甜、甜中透酸，档次分明。
叫花鸡光芒金黄、外表酥脆，裹着多种香料加上荷叶的幽香，繁荣昌盛扑鼻而来。我尝了一块，鸡肉鲜美轮廓，口感档次丰富，腌制鲜咸适中，并不浓重，八角的香辛和一点浅浅的甜香也藏在其中。
繁荣昌盛的小笼包比速冻的包子可口上百倍，皮薄如蝉翼，夹杂着面粉和猪肉的鲜香，轻轻咬开一口，汤汁短暂涌进口中，差点烫到我的舌头，肉馅紧实滋补，等于吃起来要留意，否则就要像我这么烫到我方啦！
接下来还有更多的杭帮菜端上桌来，宋嫂鱼羹、干炸响铃、片儿川、炒双冬……我吃得不亦乐乎。
杭帮菜博物馆里，不仅有杭州的滋味AG百家乐有什么窍门，更有杭州的好意思景和杭州的历史。
发布于：浙江省