西红柿炒鸡蛋，好多东说念主第一步就作念错了！教你正确作念法，开胃又下饭
如果让你不遐想索地说出一说念最下饭的菜肴，笃信好多东说念主王人会和我相通，回应是。这说念菜酸甜开胃，用汤汁泡饭格外香，几口下去一碗饭就处理了，大东说念主孩子王人高出可爱吃。
不外，看似简便的一说念菜，却有好多东说念主第一步就作念错了，导致西红柿炒鸡蛋干巴巴的，吃着不香。究竟怎么作念才厚味呢？想要作念好这说念菜，需要掌合手少量手段。底下就来教你正确作念法，这么作念出来保准开胃又下饭，能连吃三碗饭。
西红柿炒鸡蛋号称米饭杀手，难忘制作之前多煮些米饭，当心菜太厚味了饭不够吃。话未几说，速即来望望详实才调。
【西红柿炒鸡蛋】
1、西红柿清洗干净，取其中一个，在名义划上十字，然后放进大碗内，加入刚烧开的水，浸泡俄顷，使外表好剥离，也不错滚水入锅煮个一分钟驾驭。
2、鸡蛋清洗干净，打进碗内，加少量点盐搅动均匀。（加不加料酒、淀粉这两样，看个东说念主喜好，没加过不错试试。）
3、烫过的西红柿去掉外表，切成小丁状。没烫过的西红柿，切成稍许大的块。如果少量皮也不想吃到，不错全部去皮，一部分切丁，一部分切块。
西红柿炒鸡蛋好多东说念主第一步就错了，俗例性地全部切块再入锅炒。想要菜装盘后汁水丰富、口感好，难忘西红柿切两种体式，一种丁，一种块，ag百家乐积分有什么用因为丁入锅更容易炒出汁水，块入锅肆虐易炒烂，从而不错作念出汤汁多又不失口感的西红柿炒鸡蛋。
4、锅内加油，比世俗炒菜的量多一些，烧到七成热，倒入蛋液，翻炒成小块盛出。
5、锅内倒入西红柿丁，小火翻炒，并按压几下，炒成酱汁状，再倒入鸡蛋、西红柿块、盐、白糖翻炒半分钟。
6、鸡蛋差未几把汤汁领受了不要震惊加水，炒好后关火盛出，稍许等俄顷，盘内就会看到汤汁了，这个口感是刚好的，如果加水了会影响浓郁的滋味。
西红柿炒鸡蛋，精通以下几点：
第少量：西红柿不要王人切成大块，因为炒得时刻短肆虐易出汤汁，炒得时刻过久又会炒烂，王人会影响这说念菜的口感。是以要切点丁出来，最佳是去皮后切丁，更容易炒出汁水。
第二点：炒鸡蛋时，要多放些油，而况油温要高，这么炒出的鸡蛋才蓬松厚味。
第三点：鸡蛋炒好要盛出，不要一直留在锅内。而况鸡蛋炒好了要立即炒西红柿，不要阻隔太久，以免鸡蛋的口感变差。
第四点：这说念菜不需要过多的调味料，只需放点盐和白糖就行。
掌合手好这些，无论是谁王人会作念好，偶而刻就试试吧。宽饶宇宙留言盘考，如果认为著作对你有效，请给我保藏、点赞、驳倒、转发、温煦，让更多的东说念主看到，让宇宙一齐学习，感谢宇宙对我的因循，咱们下次相逢！