用稀奇概略的样式，作念出稀奇稀奇厚味的大大大饼干。
这个饼干很合适配黑咖啡当下昼茶，天然作念法巨概略，但口感稀奇丰富。同期这是一款毋庸黄油的曲奇，玉米油就不错作念。搭配上红糖、巧克力、核桃，哇噻，这个滋味几乎了。
单独吃的话，一块就满盈满足！
超大手工饼干（5个）
配料：低筋面粉100克，玉米油70克，牛奶20克，全蛋液20克，红糖40克，细砂糖20克，泡打粉3克，盐1克，香草精2克，黑巧克力（55%-85%）95克，核桃仁45克
制作经由
张开剩余69%领先在一个大碗里倒入玉米油、牛奶、全蛋液、红糖、细砂糖、盐、香草精。
用手动打蛋器充分搅动均匀即可。
糖也曾减量，不淡薄络续大幅减少糖的用量，否则对饼干制品的质料会有影响。
低筋面粉和泡打粉羼杂以后过筛，ag真人百家乐会假吗筛入上一步的液体羼杂物中。用刮刀拌匀，成为湿润的面糊。
泡打粉是让曲奇蓬松的必备材料，不不错不详。
将切块的黑巧克力和核桃仁倒入进来，拌匀即成最终的面糊。生核桃仁要提前烤熟（180℃烤8-10分钟即可）。
黑巧克力我用了一半55%的和一半85%的掺和起来。大众不错笔据我方喜好选拔，比如要是不心爱太甜不错全用85%的来均衡所有这个词这个词曲奇的甜度。
将面糊倒入裱花袋，裱花袋剪一个相比大的启齿，以冒昧挤出饼干面糊。
烤盘里铺油纸，将面糊挤在烤盘上。一共不错作念5个，每个简陋80克。最终的制品个头会很大，面糊之间要留出满盈距离。
用沾了水的勺子或者刮刀将面糊的时局整理一下（沾水以后就不会粘了），使它变得圆一些。
禁锢哦：
要是要烤出 软饼干的口感，放入预热好的180℃烤箱，险峻火，中层或中层靠下。烘烤18分钟驾御。
要是要 烤硬饼干，放入170℃的烤箱，烘烤28分钟，以冷却后饼干里面不再发软为准。
烘烤时刻和温度笔据本色情况酌情调度。这个饼干个头很大，要是你制作的时刻减小了尺寸，烘烤时刻也会需要相应减少。
发布于：山西省