AG百家乐路子 每次作念这个牛肉丸，我家不会少于3斤，煮面涮暖锅可太香了！

还难忘小技术街边小摊那碗烈烈轰轰的汤吗？咬一口，Q弹的肉丸在嘴里跳跃，鲜好意思的汤汁短暂迸发，那种幸福感于今铭刻。今天，就给大家推选一款在家就能简短复刻的牛肉丸，保证让你找回童年的滋味，甚而更胜一筹！

这款牛肉丸最大的特质便是Q弹有嚼劲，诀窍就在于纯手工捶打和冰淀粉水的加入，让牛肉的胶质充分开释，吃起来弹牙爽口，少量也不柴。何况，咱们还加入了橄榄油，让牛肉丸的口感愈加广泛顺滑，一口咬下去，汁水四溢，满口留香。

除了口感一流，这款牛肉丸的颜值也颠倒在线。原汁原味的牛肉丸呈现出诱东谈主的粉红色，让东谈主一看就食欲大增。

诚然，手脚一款好意思食，养分亦然阻截忽视的。这款牛肉丸采取优质牛肉，富含卵白质和铁元素，能够补充东谈主体所需养分，好意思味与健康兼得。

这款牛肉丸不仅好意思味，何况相等百搭。你可以用它煮一碗烈烈轰轰的牛肉丸汤，也可以涮暖锅、作念汤锅，甚而煎炒烹炸都能简短驾驭。早上起来，蒸几个牛肉丸，搭配一碗白粥，便是一顿养分好意思味的早餐。

还在等什么？飞速动手试试吧！这款牛肉丸一定会成为你家餐桌上的新宠，让你和家东谈主一又友一王人享受好意思味，感受幸福！

【牛肉丸】

制作配料：牛肉、淀粉水、橄榄油、洋葱粉、红曲粉

制作重要：

1、准备概况3斤摆布的牛肉，纯瘦肉的那种牛肉，清洗干净，切成小块，冷冻2-3个小时，冻至牛肉名义微微变硬即可；

2、再把牛肉搅成肉泥，Ag百家乐越广泛越好；加在打面缸里，加入以下调料，搅打至上劲，再分次加入冰淀粉水，搅打至十足接纳，多搅打一霎，把牛肉的胶质搅打出来，这么吃起来的口感更Q弹，终末加入橄榄油搅打至十足接纳！下入便是终末打好的景况；

3、若是莫得打面缸的，可以就在绞肉机里打碎再加入调料，搅打至同样的景况即可；打好的肉泥密封冷藏一霎，再取出来，用虎口挤出丸子；

4、放在似开未开的温水里，也便是锅中的水烧至锅底有许多小泡泡即可，刚刚下入的丸子不要动它，等它冉冉定型再轻轻鼓舞，使其受热均匀，最小火保捏概况煮40分钟摆布，丸子浮起来，变的很Q弹就熟透了；

5、或者切开一个望望，内部的组织心情十足一致就暗意熟了；我作念了2种口味，一种是原汁原味的，另一种多加了洋葱粉和红曲粉，实考讲解，加了洋葱粉口感更可口！

丸子相等Q弹有嚼劲，一次多作念少量，我每次都是3斤起步，最佳的丸子，真空冷冻保存，冬天涮暖锅、煮汤面或者作念汤锅都相等可以，孩子很可爱这个牛肉丸！早餐我都会给她蒸几个来吃，养分好意思味，相等浮浅！

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