在厦门
迎濒临林林总总标店
却不知该吃什么时
不妨参考「阿公阿嬷定律」
毕竟能让阿公风雨无阻
齐要去的菜市集
东西详情又实惠又好
阿嬷们起大早
也要排上队的早点铺
滋味一定不差
张开剩余95%要想寻觅可口的
独一跟上他们的脚步
准能找到！
「浮宫圩洋炖品」是枋湖南社区食堂
以炖汤为主，辅以一些家常小炒
店内的炖汤品类尤其多
能够有几十种
基本上能猜度的炖汤搭配齐有
算作一家社区食堂
岂论是口味、价钱如故品控
合座齐可以
店内对65以上父老有寥落优惠
一荤两素+例汤+米饭
独一13元终点有性价比
竹荪排骨汤知道而浓郁
竹荪的素雅与排骨的甘醇在口中交汇
带来满满的缓和
鸡蛋肉泥花螺通常鲜好意思无比
甘醇却不腻口
只需一勺就被透顶校服
酸菜的微微酸辣与大肠的嚼劲采集首
一筷进口，酸菜顷刻间刺激着味蕾
大肠的嚼劲又让东说念主进退无据
完好意思算得上是下饭神器
独一来得早
炖汤蒸格里即是满满当当的
可以任选
要是来得晚
估量就要与中意的汤品说拜拜了
🥰
「浮宫圩洋炖品(枋湖总店)」
📍 湖里区枋湖西三路259号
「苏跃梅小吃店」
就开在斗西路南段
刚好和玄妙巷组成了一个夹角
店面固然不拉风
但存在感却很强
据店家讲
他们依然在这儿开了十七八年！
即便莫得上外卖平台
莫得开某点评
多年积存下来的口碑
让这家小店老是滋扰超卓
这家的面线糊不是咱们常吃到的
纷乱又细碎的那种
面线很完好
汤也莫得那么糊嘴
嗦一筷子进口，无须咀嚼
一抿一压就能顺口滑进胃里
面线里默许齐有鸭血
夹起来duang duang地轻晃着
进口紧致又滑嫩
咸饭的配料即是传统的几味
胡萝卜丝、瘦肉、包菜……
米粒颗颗分明
湿度也拿握得刚好
每一口齐是家常的滋味
春卷皮很薄很脆弱
柔嫩的质感包裹着饱胀的馅料
这个馅儿是店家一早就调好的
胡萝卜丝、香芹、豆腐、马蹄……
就厚爱一个平衡搭配
🥰
「苏跃梅小吃」
🏠念念明区斗西路10号
🕙 6:00-13:30
江头菜市集隔邻的「双飞生煎包」
店里品类超丰富
住在相近的阿公阿嬷们
早上买完菜，高下齐得来买几味吃
完万能称作他们的“黎明食堂”了！
好料菌到店时
热烘烘的煎包
刚从锅里“噼里啪啦”的盛出
固然已过午餐技能
但店内东说念主少许不少
门口制作的阿嬷们
下锅、盛出、送餐……忙得不行开交
最经典的生煎包
状态有些类似于饺子
底部被煎至焦黄酥香
一口咬下，AG百家乐到底是真是假肉馅鲜香
可爱甜口的一定要试试
马蹄猪肉馅的包子
每口肉香里和着马蹄的甜脆
焦黄的脆底又将柔嫩的外表
烘托得档次丰富~
扁食汤清甜的汤底
撒上葱花与紫菜碎
再加上大颗有嚼劲的扁食
一口汤，一口扁食
配上一个煎包，确实太享受了
🥰
「双飞生煎包」
📍 湖里区台湾街江头市集一期B2号店
🕙 6:30-20:30
念念北花生汤的大名誉满全球
一家“小破店”开了60多年
在寸土寸金的景区
壕气到包下一总共街角
不仅是搭客
老土著平淡齐会去光顾
稍许干燥又阴寒的鹭岛冬天
一碗刚刚盛出来的加蛋花生汤
是许多老厦门转头犹新的滋味
一勺煮到绵软的花生
一口奶乎乎的甜汤带着蛋花
是隔一阵子不喝
就让东说念主倍加想念的滋味
橙黄诱东说念主的虾饼挺惊艳的
别看这薄薄一张圆饼
即便冷却也还带着脆
咬开内里还很柔嫩
春卷外层的薄饼很软糯
包裹在其中的內馅
透过饼皮乍明乍灭
超等诱东说念主~
🥰
「念念北花生汤」
📍 念念明区念念明北路64号（近大同路）
🕚 6:30-次日3:00
在同安老城区钟楼隔邻
这家「双鹿老铺」
已有一百多年的历史
古早的店面藏在离街不远的胡同里
斑驳的门牌让东说念主忆起
儿时在铺子里挑挑选选的场景
小小的柜台和货架
堆满了各样古早酥饼
馅饼、麦芽糖、麻花、绿豆饼......
品种多到目力无处落脚
销量最佳的状元饼
致使向上了牌号马蹄酥
第一眼就以为个头是确实大
口感也很惊艳
外表酥酥脆脆
绿豆的内馅儿湿糯湿糯的
香甜不腻~
马蹄酥一盒有整整十个
半盒白芝麻，半盒黑芝麻
敷裕全家东说念主一齐共享
掀开盒盖
就有一阵酥饼的麦香随风而来
一口咬下，进口咸香软甜
口感档次终点丰富！
🥰
「双鹿老铺」
📍 同安区南路途46号
🕚8:00-22:00
如若喧阗「今天吃什么」
不如奴隶阿公阿嬷的脚步
试试那些让他们
十年如一日齐报到的店
感受纯正的古早味
和岁月的千里淀吧
#当天话题#
你还知说念哪些阿公阿嬷严选？
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┃剪辑 / 图文开端： 厦门好料
发布于：福建省