坚果是春节技术围炉煮茶的最好食物ag真人百家乐每天赢100，但再好的食物，吃多了也会给体魄带来背负。
文 | 陈新
吃多了易溃疡
每到冬天尤其是春节技术，围炉煮茶吃坚果是好多东说念主齐心爱作念的事儿。冰寒冬日，约三五好友，或者家东说念主团员，众人围着火炉喝茶聊天儿，这种偷得浮生半日闲的慵懒与轻率，是每个东说念主齐向往的生计。是以李白有诗云：“夫天地者，万物之逆旅也；光阴者，百代之过客也。而浮生一梦，为欢几何？”
就像此刻，我在小火炉的柔软炉光掩映下，看着伙伴们暄和而充满幸福的脸，想绪刹那间就回到儿时姥姥家的四合院。离春节还有半个月傍边，姥姥开动囤年货。好像是惦念耗子或者猫偷吃，加上我也格外贪馋，姥姥总会把坚果类食物藏起来。
姥姥准备的零食好多，况且齐是我心爱吃的。板栗、花生、核桃、瓜子、桂圆和大枣，姥姥目别汇分，先用塑料袋包好，再搁在篮子或者食盒里，然后藏在卧室的床下面。
我老是举手之劳，就能找到这些食物，是以姥姥家的床下面成了我的好意思食天国。我粗鄙乘其不备，爬到床下面，摸着黑偷吃，还有利把板栗壳、瓜子壳或枣核扔出去。
姥姥知说念这是谁干的，但她会有利高声嚷嚷：“家里是不是又闹耗子了！”姥爷听后笑而不语，我则把她的话当成装腔作势。
姥姥和我同心知肚明，但祖孙俩齐不说破。老东说念主等于景象让孩子吃，孩子等于以为偷着吃才香。仅仅儿时的我不懂吃喝有度，悄然无声中瓜子、花生吃多了，上火了，临了满嘴齐是口腔溃疡。好在姥爷有好处的一款神药“溃疡散”—把黄柏、白糖、白芨这几种东西打成面后，再往溃疡处涂抹，抹上一两天，口腔溃疡就全好了。
但姥爷偶而候有利不给我用，言下之意等于“谁叫你偷吃呢”。我指着我方的嘴，说：“姥爷，你看这儿，疼！”
他就让我拿个小马扎，去院子门口，用舌头舔大门上生锈的铜环。长大了才后知后觉，风吹日晒的大铁门多脏啊。
但小时候，我听话，拿个马扎“哒哒哒”地跑到大门口，站在马扎上，伸出舌头就往铜环上舔。舔几下，溃疡好像真莫得那么疼了。比及了第二天，5个溃疡能好个两三个。
其后，我才知说念大多数金属的锈和大多数植物的霜，其实对口腔溃疡之类的黏膜性疾病齐是灵验率的。
有何养生功效
中国东说念主吃瓜子的历史其实源源而来。北宋的《太平天地记》中，就有东说念主们吃西瓜子的记录。元代的《王祯农书》中则记录：“（西瓜）其子爆干取仁，用荐茶易得。”明神宗则“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。明朝《酌中志》中记录了明神宗朱翊钧“好用鲜西瓜子微加盐焙用之”。瓜子，从此开动登上大雅不登大雅，成为皇室的经典小吃。
清代初年，瓜子的地位堪比今天的奶茶。孔尚任在《节序同风录》中写说念：“炒西瓜子装衣袖，随路取嚼曰嗑牙儿。”晚清后，开动流行，到了民国时代，东说念主们从吃西瓜子、南瓜子转为吃葵花子，这种习俗一直复古于今。到了春节，葵花子就成了家家户户必备的年货之一。
这几种瓜子齐有养生功效。西瓜子能润肠通便，下气渺小；南瓜子能驱虫、降血糖、养肾；葵花子通气、透脓，在休养血痢方面遵循权贵。
除了传统的瓜子，当代家庭的餐桌上，坚果的种类越来越丰富。比如“落寞齐是宝”的核桃。核桃中间夹的那层软皮叫分神木，是一味很好的中药。分神木泡水喝具有补肾、止遗尿的功效，不错治老年东说念主频繁起夜，坚合手喝一个星期，起夜的次数不错从每晚七八次减少到两三次。则是以形补形，它长得像脑仁，也实在有补脑的作用。
核桃仁还有另外一个作用。我母亲也曾得了胆结石，去病院查有1.5厘米大，这个尺寸，喝排石汤岂论用（提高1厘米的结石阻隔易排出来）。母亲不想吃药，父亲就让我去买一大袋核桃总结，每天给母亲吃3～5个。
就这么吃了两个多月，母亲的胆结石尽然一分为三，断裂成三颗小的，ag百家乐网址入口每颗结石齐不及1厘米，她喝了排石汤，结石很快就排出来了。
核桃未足够锻练时，外面的青核桃皮拿来泡酒，不错休养白癜风。核桃壳打成粉服用不错补钙。
花生被誉为“长水果”，不仅滋味好，价钱还低廉。生花生泡醋后，每天吃10粒傍边能养胃；熟花生厚味，但吃多了容易上火，但煮花生就能作念到滋味好，还不易上火。
不外，有心脑血管病的东说念主，不要吃花生外面的那层红衣，因为它是凝血的。心脑血管病东说念主以及血脂不泛泛的东说念主要活血化瘀或者破血逐瘀，是以凝血的食物要少吃。
心脑血管病东说念主想吃花生，一定要把外面的红衣去掉。
坚果的正确服法
坚果食用失当，会给体魄带来背负。
最常见的就像我小时候那样，吃多了上火，从而引起口腔溃疡；其次等于消化不良，引起肠炎或者泻肚。坚果富含膳食纤维和油脂，自身对润肠通便有很好的作用，但肠胃不好或正在泻肚的东说念主，最好不要吃。
坚果吃多了还易导致血糖飙升。坚果齐含有较多脂肪，有的坚果所含的糖分和淀粉量也不低，是以要是短时辰内吃太多，容易引起血糖升高。
有高血压的东说念主，最好少吃或不吃加工的坚果。为了加多坚果的口味，有些厂家会在制作坚果时添加大宗的料，比如盐、味精和赋形剂，这么容易导致坚果中含钠过高，吃多了会导致血压高涨。
坚果个头小，让东说念主忍不住吃了又吃，一不戒备就吃多了。为了摒弃众人的摄入量，有厂家会把坚果封装在小袋子里，倒出来也等于手心里一小把的量。每天吃一个小袋，不会给体魄带来太大背负。另外，把果仁碾碎，放在牛奶、酸奶、冰激凌或蛋糕里吃也能摒弃量。熬汤、煮粥时，在内部得当加点儿坚果，也能在知足口腹之欲的同期摒弃量。
我给众人推选两个食疗方子。一个是杏仁核桃煎，甜杏仁、核桃仁各300克，蜂蜜500克。将甜杏仁放入锅中，加水慢火煮一小时，一边煮一边把杏仁碾碎，然后加入切碎的熟核桃仁，熬到汤汁浓稠时再加入适量蜂蜜，用文火一边加热一边搅动，煮至喜悦后关火，稍稍晾顷刻间即可食用。
这个方子补肺益肾，止咳平喘，格外安妥于中老年东说念主肺肾两虚型久咳和久喘。
还有一个方子是松仁粥，松子仁30克、大米100克，蜂蜜适量。将大米与松仁淘洗干净后一同放入锅中，加净水适量熬成粥，临了加入蜂蜜，煮至喜悦后服食。清早空心食用，每天一次，不错润肠通便，补益气血，格外适用于年老体虚便秘和产后便秘。
春节技术，每家每户齐少不了吃瓜子、花生等坚果。有几种情况，要格外肃肃。
一是大餐之后少吃坚果。坚果自身的热量就大，脂肪含量较高，要是还是吃了足量的食物尤其是肉类，就尽量不要再吃坚果了，否则会酿成脂肪摄入超标。
二是睡前少吃坚果。坚果含油量高，睡前过多食用会加多消化系统的背负，一定要作念到睡前一小时尽量不要食用坚果。
三是泻肚时别吃坚果。坚果中含有丰富的膳食纤维和油脂，能起到润肠通便的作用。
但凡有泻肚症状和消化说念急性感染症状的东说念主，应该慎吃坚果，否则会加剧泻肚。
四是上火忌吃坚果。因为坚果大多性温补，体质虚寒的东说念主吃会有滋养功效。但当今好多坚果齐经过了烘焙、翻炒等二次加工，加工经过中还会添加大宗的盐以偏激他调味料，容易引起口腔和咽喉干燥。
尤其是有口腔溃疡等上火症状时最好少吃，否则就会加剧症状。
春节围炉煮茶，咱们如故要笔据体魄景况适量吃，在合适的时候吃坚果。可能的话，最好选拔莫得深加工过的原味坚果，或者我方花点儿心想加工，吃得更少更健康。
作家简介: 陈新 北京京城易安中医药扣问院院长
