出品丨搜狐财经 作家丨柴鑫洋 裁剪丨李文贤 因“蚯蚓”事件，袁记云饺迎来了“至暗时代”。 12月20日晚，袁记云饺对外发布致歉声明，默示公司对涉事加盟门店已责令收歇整顿一周，对涉事门店店长作念出开除处理。 事件源于铺张者投诉店内购买的鲜肉云吞面，疑似吃出蚯蚓。 搜狐财经清点发现，现包水饺赛说念火热。袁记云饺现在门店数目仍是接近4000家，2023 年收入近50亿元。 加盟模式成为一把“双刃剑”。 餐饮连锁品牌政策参谋人王冬明向搜狐财经默示，对于加盟品牌，食物安全问题的把控是一个始终工程。对于将...