在中医表面里，春季是东谈主体阳气生发、吐旧容新的费力时段，此时珍藏养生，能为一整年的健康打下坚实基础。而借助饮食来擢升阳气，无疑是最简单且行之灵验的手艺之一。
韭菜
“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，苏轼笔下的韭菜，是春日餐桌上的常客。韭菜性温，味辛，归肝、胃、肾经，有着温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效，是当之无愧的升阳“明星”。无论是粗陋快炒，保留其鲜美憨直，还是作念成韭菜盒子、韭菜饺子，将鲜好意思锁在面皮之中，每一口皆饱含着春意与阳气。那专有的辛辣香气，不仅能刺激食欲，更能叫醒体魄里冬眠一冬的阳气，让它顺畅地在经络中初始，撤废残留的寒湿。
芽菜
芽菜包括黄芽菜、绿芽菜等，它们宛如春天的使臣，破土而出，带着蕃昌的盼望。芽菜性凉味甘，富含多种维生素与矿物资，虽性偏凉，但春季适量食用却能润泽脏腑、通顺肝气，为阳气的生发开拓谈路。黄芽菜健脾利湿，绿芽菜清热解毒，清炒芽菜或是将其加入汤羹、凉拌菜中，好听的口感为千里闷的冬季脾胃带来极新活力，助力肝脏排毒，让阳气在清楚中稳步飞腾。
春笋
“长江绕郭知鱼好意思，好竹连山觉笋香。”春笋冒尖于春日山林，是大当然送礼的可口。春笋味甘，性寒，归胃、大肠经，有清热化痰、益气和胃等作用。它低脂高纤维，如同肠谈的“清谈夫”，计帐内热与积滞，为阳气的通行扫除费力。油焖春笋，浓郁的酱汁包裹着鲜美笋肉，咸香下饭；或是将春笋切片煮汤，奶白色的汤汁鲜醇回甘，喝上一碗，仿佛把统共这个词春天的极新皆纳入腹中，鼓舞着体内阳气进取向外发散。
香椿
香椿芽，那专有的浓郁香气总能勾起东谈主们对春天的无穷遐念念。香椿性温，味苦，归肝、肺、胃、肾经，有涩血止痢、止崩、温阳补肾等功效。谷雨前后的香椿芽最为鲜美，粗陋的香椿炒鸡蛋，金黄与翠绿交汇，鸡蛋的甘醇中庸了香椿的苦涩，一口下去，满满的皆是春天的滋味与滋补的力量。它能引动体内阳气，ag百家乐两个平台对打可以吗尤其对肝肾之阳有善良作用，让体魄适合春日生发之势，雀跃出蕃昌朝气。
红枣
民间素有“一日食三枣，百岁不显老”的说法，红枣行动药食同源的经典食材，味甘性温，归脾、胃经，是补中益气、养血安神的佳品。春季乍暖还寒，东谈主体易受风寒侵袭，气血不畅，此时吃点红枣再适应不外。可径直干嚼红枣，感受那份原始的甘好意思与润泽；也可将红枣煮粥、炖汤，如红枣桂圆粥，软糯香甜，暖身又补气血。豪阔的气血是阳气生发的物资基础，红枣寡言助力，让阳气有了更坚实的依托。
生姜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”，虽说此成语本意强调夏令吃姜的平允，但春季相通离不开生姜的呵护。生姜性温，味辛，归肺、脾、胃经，能解表散寒、温中止呕、化痰止咳。清早含片生姜，或是用生姜煮水代茶饮，辛辣之气一会儿在口腔散开，温柔脾胃的同期，逼散体表寒邪。烹调菜肴时放些姜片、姜丝，去腥增香之余，还能借热力将阳气运送到全身各处，叫醒慵懒的体魄机能。
虾仁
虾仁行动优质卵白质的开始，在春季养生食谱中占据费力一席。虾性温，味甘，归肝、肾经，有补肾壮阳、滋阴健胃等功效。无论是清炒虾仁，虾肉的 Q 弹与蔬菜的清甜相互衬托；还是作念成虾仁馄饨、虾仁煲汤，浓郁的鲜味皆让东谈主进退失踞。其富含的养分要素易于罗致，能润泽肾脏阳气，关于体质虚寒、元气心灵不及之东谈主，春季常食虾仁，可徐徐改善体魄情景，增强膂力与阳气。
糯米
糯米是春季制作糕点、甜品的常用原料，它性温，味甘，归脾、胃、肺经，有补中益气、健脾暖胃的作用。春季肝气较旺，容易克脾犯胃，糯米成品如糯米糍粑、红糖年糕等，软糯香甜，适量食用能在胃黏膜名义酿成保护层，起义外邪入侵，同期善良地润泽脾胃阳气。但需持重，糯米不易消化，一次不宜过量食用，尤其是肠胃功能较弱者。
