在履历了公共经济波动与徒然结构转型的2024年ag百家乐代理，威士忌行业正进一步展示其逆势孕育的韧性。
3月3日，百瓶APP发布《百瓶威士忌2024年度行业解释》，从公共威士忌行业洞悉、中国威士忌市集发展趋势、中国威士忌市集徒然新图鉴、中国威士忌徒然东谈主群画像及偏好、2024年威士忌二级市集解读、2025年威士忌行业测度等多维度，解读威士忌市集的近况及趋势，为威士忌从业者提供参考与鉴戒。
公共威士忌市集规模达880亿好意思元
苏威出口额量双降
德国Statista数据统计机构贯通，2023年至2027年间，烈酒市集营收有望保抓4.56%的年均复合增长率。威士忌市集规模位列第一，达到880.7亿好意思元。
数据贯通，好意思国年威士忌徒然额达到975亿元东谈主民币，是公共最大的威士忌徒然国；法国、英国等欧洲国度亦然威士忌徒然的主要隘区，年徒然额均突破100亿元东谈主民币； 亚太地区线路出高速增长趋势， 主要体目下印度和日本。 中国市集规模55亿元东谈主民币，同比增长率12%。
值得心思的是，2024年上半年，苏格兰威士忌的出口额为21亿英镑，较2023年同期下落了18%。从出口额角度看，好意思国依旧为苏威最大的出口额市集，而印度市集成为增长亮点，出口额增长最大，较2023年同期增长了11.9%；从出口量来看，2024年上半年，苏格兰威士忌的出口量下落了10.2%，印度为苏威最大出口量市集，之后分辨是法国、好意思国、日本和西班牙。
10年增长4.2倍
国产威士忌赛谈加快原土化
在国际威士忌市集飘荡的同期，国产威士忌市集正在束缚升温。
数据贯通，2018年至2022年，中国威士忌入口量举座稳步飞腾，但自2023年起，入口量出现昭彰下落。2024年上半年入口量1258万升，全年入口量仍低于前两年水平，这响应出市集正处于调治期；入口额的下落速率略快于入口量，标明高端威士忌的入口占比可能有所下落，市集或在向性价比更高的产物结构调治。
与此同期，中国酒业协会数据贯通，中国威士忌市集规模从2013年的12.88亿元到2023年的55亿元，10年间市集规模增长4.2倍，2023年同比增长10%。2023年，中国脉土威士忌总产量为5万千升，同比增长127%，其中，麦芽威士忌占65%，谷物威士忌占23%，并吞威士忌占12%。
而从产能上看，2023年，中国威士忌践诺蒸馏产能为4.5万千升，总筹画蒸馏产能为8万千升，总产能操办为25万千升，同比上一年分辨增长50%、33.33%、66.66%；桶成规模方面，桶陈总量达60000千升-65000千升，桶陈量占比最大的为2年以下年份，桶陈量为55000千升。
相似值得心思的是，2024年，国内威士忌电商市集规模扩大，威士忌电商（天猫+抖音）销售额达到13亿元，其中，传统电商平台天猫销售额达10.71亿元，占主要份额。抖音平台2023年-2024年贯穿两年终了增长，2024年抖音平台的威士忌销售额达到2.29亿元东谈主民币，同比增长30.6%。
徒然群体高知化、年青化、内向化
连年来，中国威士忌徒然群体缓缓向年青化、高知化、内向化发展。率先，女性可爱者在威士忌规模中通达力量，ag百家乐假不假从2024年百瓶新注册的用户群体不错发现，新注册用户的女性占比达到35%，在同饮东谈主数中，女性的多东谈主饮用场景占比远高于男性。同期，女性徒然者呈现出昭彰的年青化趋势，00后和95后占据主导，分辨达到37.68%和34.78%，这标明，这一代年青女性正以全新的姿态，冲破传统关于威士忌徒然群体的刻板印象，鼓励市集向愈增加元和包容的场合发展。
与此同期，高学历、高收入东谈主群是威士忌徒然主力军，本硕博学历占比高达75.12%，本科学历占比超50%，领有国外布景的徒然者占两成。从收入看，月入1万元-2万元的徒然者占比最高，达30.02%。威士忌徒然者也更多留心向内求，“悦己”成为第一要素。
当场区徒然看，说明2024年百瓶APP商城徒然金额排行，上海、北京、广州位列前三，不息展现强盛的消致力于；佛山、深圳、东莞、中山等华南城市在榜单中占据多个席位；此外，青岛、南京、杭州、合肥等华东城市也名列三甲，该地区的威士忌市集后劲皆备；而海口、信阳、福州等地的上榜，则展现出更多新兴市集的崛起趋势。
由此来看，一线城市照旧主力徒然市集，但华南、华东及部分二三线城市的徒然增长值得心思，改日或将成为威士忌行业的遑急增长点。
威士忌品饮偏好方面，徒然者购买自饮威士忌时所选的价位集中在300元-1000元，在购买探讨身分中，口感、价钱、产物口碑及评价为三大中枢身分。徒然者在自饮场景中线路出“理性需求（口感）+ 理性判断（价钱）+ 搪塞考据（口碑）”的方案机制，内容亦然熟悉徒然市集中品性与价值均衡的典型线路。
2025年中国威士忌行业风口在那边？
解释以为，2025年，中国威士忌徒然将展现以下四大图景：
率先，徒然群体出现多元化与场景重构。00后将成为中枢消致力于量，威士忌将成为他们寻求自我认同的遑急载体；女性徒然崛起，品牌可针对女性用户推出她们偏好的风仪类型；下千里市集开释后劲，三线及以下城市有契机开释后来劲，廉价位段酒款不错通过电商渠谈营销，以便完成对这一东谈主群的鼎新。
其次，徒然趋势理性化。徒然者方案逻辑已从“品牌溢价”转向“品性-价钱”均衡，跟着市集的进一步熟悉，围绕威士忌酒款的专科评测、用户打分也会愈加丰富，并进一步指令用户基于口碑与酒款参数等非品牌身分的方案。他们会愈加理性与抉剔，这也意味着，威士忌酒厂面对着同行间更为蛮横的竞争。
第三，原土威士忌将安宁从“替代”转向“主导”。2024年，中国威士忌的产业基建初见奏效，受到市集的无为招供，国产威士忌渐渐找到我方的门道。凭借塌实的产业基建，国产威士忌不错稳当国内徒然者对风土性情的偏好，找到一条解围之路。终末，产能多余可能导致价钱战，原土品牌需在规模与品性中赢得均衡。
第四，国产威士忌出海旅途⸺从“参赛”到“文化输出”。中国威士忌在2024年已有一些出海的尝试，新的一年，测度出海会进一步细分红两类花样：一是日本威士忌旅途：以国际赛事认证掀开著明度。在昔日的几年中，以噶玛兰为代表的品牌已在多个国际赛事获奖，2025年，原土品牌可通过参与更多有影响力的专科赛事建设影响力；二是原土徒然品出海旅途：通过性价比与各异化本领占领市集。原土威士忌不错运用国内的产业配套，并在工艺上翻新，以终了在相识品性上作念出性价比，复制国产家电、汽车等徒然品的出海政策。
剪辑：马越
校对：闫秀梅
监制：王玉秋
