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中新网贵州新闻1月10日电　（陶国华）1月9日，“魔力酸汤味在苗乡”科技复古苗家酸汤产业振兴发展大会暨锅圈乡村振兴探讨院产业形态运转典礼在“村BA”发祥地——贵州省台江县台盘村农家具加工产业园举行。

活动现场。杨州为 摄

本日，来自中国乡村发展协会、中国农业科学院、中国饭铺协会、锅圈食物（上海）股份有限公司关连雅致东说念主以及触及农业、食物加工、物发配送等17家企业代表集合台江，分享科技帮扶酸汤产业遵守，共谋舌尖产业发展大计。

活动现场，签约了16个形态，金额达24.18亿元，涵盖工夫研发、坐褥制作、物发配送、市集拓展等多个领域，为台江酸汤产业的高卑劣产业链协同发展注入了矫捷能源。

“三天不吃酸，步碾儿打蹿蹿。”尤其在贵州黔东南苗家的餐桌上，酸汤号称好意思食绝品，用酸汤煮出来的食物，口感酸鲜、风韵独到，AG百家乐到底是真是假具有健脾消食、清热解毒的功效，这说念融入了山水风情和东说念主文气味的独到菜肴，在世代相传中成为贵州黔东南文化的秀气之一。其独到的酸辣口感和丰富的养分价值，获取了大齐门客的爱好。

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现场品味酸汤可口。 张家精 摄

通过与农科院达成配合，台江县苗苗酸汤食物有限公司将充分阐扬产、学、研转机智商，用先进的生物发酵工夫，让酸汤家具在保留恣意苗家口味的基础上，杀青了零添加、快节拍地模范化量产。鄙人游，将连结锅圈产研供销一体化的供应链智商和完备的数字化智商，为苗家酸汤走向寰球铺平说念路。

在贵州台江，要是说“村BA”是视觉与心扉的盛宴，那么酸汤文化的体验则是味蕾与文化的双重享受。

从餐桌上的一碗酸汤到一条交融一二三产的产业链AG百家乐有什么窍门，“酸味”也在无声无息中为台江县乡村振兴业绩发展提供了抵制能源。（完）

发布于：北京市

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