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卓创资讯禽蛋产业链分析师刘晓莹
【导语】11月河南地区鸡蛋价钱颤动下滑，12月河南地区鸡蛋价钱止跌反弹，多要素影响下相沿鸡蛋均价环比上升。预计1月，在产蛋鸡存栏量或增多，但受春节需求相沿，河南地区内销大省的才智将慢慢炫夸，市集需求或有好转，预计2025年1月河南地区鸡蛋市集交投尚可，蛋价或赓续高位启动。
如图1所示，11月河南地区鸡蛋价钱呈下滑走势，12月份蛋价止跌反弹，1-20日鸡蛋均价为4.60元/斤，较11月均价涨幅4.78%。鸡蛋供应减少且市集需求略有增多，两方面要素作用下，导致12月河南地区鸡蛋价钱走高。
在产蛋鸡存栏量跌后趋稳，鸡蛋供应垂危相沿市集。鸡蛋供应量主要受到在产蛋鸡存栏量的影响。受老母鸡出栏量以及新开产蛋鸡数目影响，12月在产蛋鸡存栏量跌后趋稳。一方面，11月鸡蛋价钱回落，孳生户积极淘汰老母鸡，导致11月河南地区在产蛋鸡存栏环比下滑0.67%。另一方面，左证7-8月蛋鸡苗销量数据进行推算，12月新开产蛋鸡数目或环比增幅3.00%-4.00%；但本月大周龄蛋鸡较多，蛋鸡分娩才智裁减，孳生户淘汰老母鸡意向略有普及，出栏量较11月环比增多3.24%。因此在11月在产蛋鸡存栏量下滑的基础上，重叠12月新开产蛋鸡和老母鸡出栏量相互对冲影响，导致12月河南地区在产蛋鸡存栏量跌后趋稳，洽商到冬季蛋鸡疫病频发影响，本月鸡蛋供应较为垂危，供应面相沿市集。
鸡蛋发货量增多，利多市集。鸡蛋发货量是预见鸡蛋需求的主要谈论之一。本月鸡蛋价钱稍高，商超消化速率略有延缓，但相近元旦以及春节备货期，食物加工企业采购量较前期略有增多，AG百家乐积分重叠社会库存偏低，二、三级经销商当令补货的影响，导致本月河南地区鸡蛋发货量较前期略有增多。左证卓创资讯监测数据炫夸，12月河南地区鸡蛋发货量较11月增幅0.86%，一定进度提振市集需求。
1月河南地区鸡蛋价钱或高位启动
通过对河南地区鸡蛋市集供应、需求等驱动要素进行预判，1月河南地区鸡蛋价钱存高位启动预期。
1月在产蛋鸡存栏量稍增，供应面微幅利空市集。老母鸡出栏量或增多：1月是老母鸡传统出栏旺季，孳生户积极出栏老母鸡，老母鸡出栏量或增多。新开产蛋鸡供应增多：左证卓创资讯监测数据炫夸，8-9月蛋鸡苗销量环比涨幅均超4.00%，因此预计1月新开产蛋鸡数目或增幅较大。两方面要素影响下，卓创资讯预计1月在产蛋鸡存栏量或略有增多，因此预计1月鸡蛋供应量或稍增，鸡蛋供应微增，利空市集。
内需大省作用炫夸，利多市集。鸡蛋市集需求主要受到内销和外售影响。内销需求增多：河南地区是鸡蛋内需大省，出门务工东说念主员返乡，且当地春节前后市集对鸡蛋需求普及，因此1月诬害者对鸡蛋需求将昭彰增多。重叠省内食物加工企业为春节备货，但蛋价偏高，食物企业开工率或小幅普及，因此预计1月河南地区内销需求增幅较大。外售量减少：1月受寒假以及春节休假影响，学生休假且南边地区企业停工东说念主员返乡，河南地区鸡蛋外售需求或慢慢减少。表里销需求一增一减，但内销需求增幅较大，或导致当地市集需求普及。
要而论之，12月河南地区鸡蛋市集交投好转，蛋价环比上行。1月河南地区市集供需或双增，节日效应带动下，鸡蛋市集走货速率或仍较顺畅，洽商到当今鸡蛋价钱已处偏高水平（年均价为4.10元/斤），末端市集罗致才智有限，因此卓创资讯预计1月河南地区鸡蛋价钱或赓续高位。
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