春天是万物复苏的季节，但同期亦然流感的高发期。在这个时候，咱们要相等注意增强本身的免疫力，而摄入足够的卵白质即是要津之一。今天，我将为全国共享 8 谈高卵白好意思食的防卫作念法，让您在享受可口的同期百家乐AG点杀，提高免疫力，减少生病的几率。
凉拌芹菜
所需食材：芹菜、花生米、胡萝卜、蒜、生抽、醋、香油、盐、糖、食用油
具体作念法：
1.当先，将花生米放入碗中，加入适量净水浸泡 10 - 15 分钟，捞出沥干水分。锅中倒入少许食用油，凉油放入花生米，小火逐渐翻炒，直至花生米变得酥脆，盛出晾凉备用。
2.芹菜洗净切段，胡萝卜去皮切丁，蒜切末备用。锅中烧沸水，加入少许盐和几滴食用油，放入芹菜段和胡萝卜丁焯水 1 - 2 分钟，捞出过凉水，沥干水分。
3.把晾凉的花生米、芹菜段、胡萝卜丁放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、香油、适量盐和少许糖，搅动均匀即可。
糖醋鲤鱼
1、鲤鱼最佳采用2-3斤控制的，不要太大。去除内脏和鱼鳞清洗干净。
在鱼尾和鱼头责罚别齐整刀，找到鱼腥线，边敲打鱼尾，边拽鱼腥线，双方王人处分干净。然后胜利歪斜45度给鱼改刀。
2、处分完的鱼，加少许食盐，料酒，姜片，葱结腌制20-30分钟，让其充分入味。
这个时候准备调面糊，准备大盆加面粉，淀粉，鸡蛋，少许净水，搅动成黏稠状。
3、把腌制好的鲤鱼，胜利放入到面糊内部，全身王人裹满面糊，况兼尽量均匀一些。
然后胜利取出来，再在鱼的身上两面王人撒一些干面粉，并抖掉迷漫的部分。
4、热油锅，油一定要多，否则鱼成型不顺眼，受热也不均匀。7成热的时候，将鱼完成弧形放进去，小火慢炸。
炸鱼的时候，不错用勺子固定住鱼肉和鱼尾，便于定型。将鱼两面炸至微黄之后，鱼基本也熟透了，捞出备用。
5、另起锅，放少许食用油，然后倒入蒜末炒出香味。放入少许番茄酱，净水，米醋，生抽小火逐渐熬，熬2-3分钟，加入少许水淀粉，直到黏稠时关火。
6、将熬好的酱料，一勺勺均匀地淋入到鲤鱼上头，终末再撒少许葱花点缀，就不错胜利上桌了。
黄豆海带排骨汤
材料：排骨 500克；黄豆 100克；海带 100克（干海带泡发后）；姜 3片；大葱 1根；料酒 1大勺；盐 适量；白胡椒粉 适量；净水 适量
步调：
1. 准备食材：黄豆提前浸泡4小时以上，海带泡发并切成段。排骨洗净，剁成小块，姜切片，葱切段备用。
2. 焯水排骨：锅中加入适量冷水，放入排骨，加入几片姜和1大勺料酒，开火煮沸。水开后撇去浮沫，再煮2-3分钟，捞出排骨，用净水冲洗干净备用。
3. 炒香姜葱：另起锅，加入少许油，放入姜片和葱段，小火煸炒出香味。
4. 煮汤底：将炒香的姜葱倒入大炖锅中，加入处分好的排骨。加入足量净水，开火加热。
5. 加入黄豆：将泡好的黄豆捞出，放入炖锅中。然后赓续加水，水量至少粉饰总共材料。
6. 炖煮：将锅加热至欢乐后，转小火逐渐炖煮2小时控制，直到排骨酥烂，黄豆熟烂，汤色浓郁。
7. 加入海带：在炖煮的终末半小时，将海带段加入锅中，再次赓续炖煮。海带在终末加入，或者保持更好的口感，幸免炖煮过永劫辰变得过软。
8. 调味：炖煮完成后，ag真人百家乐真假凭证口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味，搅动均匀后即可出锅。
9. 出锅装盘：将炖好的黄豆海带排骨汤盛入汤碗中，撒上少许葱花掩饰，热腾腾的汤即可享用。
蒜蓉芥末虾
食材准备：罗氏虾、蒜末、葱段、芥末。
作念法进程：
1.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、半勺蚝油、一丢丢芥末、适量的食盐、胡椒粉，再加入小半碗净水，沿途搅动均匀即可。
2.罗氏虾剪掉虾头和虾脚，然后加入适量淀粉，沿途执拌均匀，均匀裹上，再起锅烧油，油热以后，倒入罗氏虾油煎。
3.煎至两面金黄后，再放入蒜末沿途翻炒炒香，接着倒入调好的酱汁焖煮三分钟。
4.终末放入一把葱段，大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
韭黄腰花
【食材】
韭黄、腰花、姜、蒜、泡椒、小米辣
【作念法】
1、将腰花清洗干净，然后挤干水分。
2、将腰花放入碗中，加入少许盐、一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉、花椒粒和淀粉，执拌均匀，腌制10分钟。
3、将姜、蒜切末，泡椒和小米辣切段，备用。
4、锅中加油，油量要多一些，油热后将腌好的腰花连同姜蒜、小米辣、泡椒和豆瓣酱沿途倒入锅中，翻炒至腰花变色。
5、将韭黄洗净，切成段，倒入锅中，翻炒至韭黄断生。
6、终末，沿锅边倒入适量醋，翻炒均匀，即可出锅装盘。
蒜苔炒鸡胗
准备食材: 鸡胗、蒜苔、葱姜蒜末、小米辣、豆瓣酱、姜片。
作念法步调:
1、鸡胗清洗干净切薄片，接着冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。
2、清洗干净蒜苔切小段，然后热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入豆瓣酱炒出红油。
3、然后倒入鸡胗大火翻炒均匀炒香，再加入料酒和生抽调味提鲜，接着倒入蒜苔沿途翻炒均匀。
4、终末加入食盐和白糖调味提鲜，再赓续翻炒至蒜苔断生，即可出锅开吃。
番茄大虾
材料：清新大虾 500克；番茄 3个；洋葱 1个；大蒜 3瓣；食用油 适量；番茄酱 2汤匙；料酒 1汤匙；白糖 1茶匙；盐 适量；黑胡椒粉 适量；净水 适量；香菜（可选）适量
步调：
1. 准备食材：大虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线。番茄洗净后切成小块，洋葱切丝，大蒜切末。
2. 焯水处分虾：锅中加适量水，加入1汤匙料酒，烧开后放入大虾焯水，约1-2分钟，虾壳变色即可捞出沥水备用。
3. 炒番茄：锅中加入适量食用油，油热后加入洋葱丝翻炒至软化，再加入蒜末炒香。然后加入切好的番茄块，翻炒均匀，直到番茄出汁变软。
4. 加入调味料：番茄炒软后，加入2汤匙番茄酱、1茶匙白糖、适量盐和黑胡椒粉，赓续翻炒均匀，稍许收汁。
5. 加入虾仁：将焯水后的大虾放入锅中，与番茄夹杂，翻炒均匀，让虾充分给与番茄的滋味。
6. 加水煮制：加入小数净水，盖上锅盖，用中小火炖煮5-8分钟，直到虾熟透且番茄滋味浓郁。技能不错轻轻翻动，确保虾和番茄均匀入味。
7. 完成装盘：汤汁煮至浓稠时，关火，撒上香菜掩饰，增添香味和脸色。将番茄大虾盛出，装盘即可。
卤猪蹄
食材准备：猪蹄 2 个、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐
作念法：
1. 猪蹄洗净，切成小块，冷水下锅，加入料酒，焯水捞出备用。
2. 锅中倒入适量的油，放入冰糖，小火炒出糖色。
3. 加入猪蹄翻炒上色，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒炒香。
4. 加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量的净水，没过猪蹄，大火烧开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时，直到猪蹄软烂。
6. 终末凭证口味加入适量的盐调味，大火收汁即可。
以上这 8 谈高卵白好意思食，作念法浅显，养分丰富，在春天流感高发的季节里，不妨多作念给家东谈主吃，增强免疫力，让肉体更健康！
