发布日期：2024-03-20 13:05 点击次数：167
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一家开到深宵凌晨少许的炸串小店，早些年只好一辆小推车，阿叔大姨鸳侣俩就靠着这辆小推车，在学校门口、小区衖堂里往来，直到7年前，才算是信得过领有了一间我方的门店，天然不大，但总算有了固定的方法。
炸串的价钱在如今的上海，竟然可以用物好意思价廉来描写，大姨的女儿已经在外卖上升过价，被狠狠骂了一顿于今价钱王人没再有过变化，用大姨的话说：“买多买少不赢利无所谓，只须够吃饭就行了”。
大姨阿叔会把柄串串的品类分批炸，这么能更好把合手口感，锅里不停饱读起的油花，高温下香味一下就窜到鼻尖，光是等上几分钟，涎水王人不知说念吞了几许，刚出锅的炸串，一定要进甜酱桶了走一遭，吃透滋味，再撒上辣椒粉，你就大开吃吧。
不点一定后悔 |秘制大鸡腿
10元/份
这份秘制鸡腿，可不单是只是个头大，味足、皮脆、肉嫩，汁满，只淌若该有的优点，一应俱全，再用上自家钻研的料汁腌制，别家竟然很难复刻出疏通的滋味来。
肉厚的部位划开再腌制油炸，是本帮炸鸡腿的不二秘诀，不仅酥香表皮面积剧增，也让每一寸肌理王人饶成心思意思，空口吃，就饱和魅惑众生，偏疼干香口感再适合不外，淌若再多淋上点甜酱，风范头绪的重叠，连吃上三个王人不在话下。
和小时候吃到的雷同 |牌号
10元/份
香酥鸡这东西，看似绵薄，但要作念得可口也不是件容易的事情，鸡肉的腌制，裹粉的厚薄，炸制本领的诟谇，这里头的门说念可不少，这盘香酥鸡，光卖相就知说念错不了！
微微起鳞的酥皮，黄灿灿的特地诱东说念主，一口咬下嫩出汁的鸡肉，微微蒜香辣意攻上舌尖，整一个即是埋头猛吃，这一盒吃完王人要不了我几分钟！
脆香多汁 |鸡中翅
5元/串
莫得一个东说念主在吃炸串的时候，能相背中翅的魔力吧，不裹粉，纯把中翅外表炸出漂亮的金黄色面，看着就梗概思象到进口的脆香，百家乐ag厅投注限额尤其内里饱含的被高温锁住的甜鲜汁水，一击直中，再强劲的味蕾驻守也会被判辨。
细嫩的炸串常客 |牌号里脊肉
3元/串
干炸的片状鸡里脊肉，世界各地的炸串摊王人有的常客，细嫩，微微有点汁水，可口，但亦然靠特制甜酱拔高了不少身位。
又脆又糯 |年糕片
2元/串
大片的厚年糕，炸出一层完好的酥壳，那才是达到了“糕”生巅峰，甜香酱汁下温润软糯的米香，朴实干净，吃起来让东说念主有点莫衷一是。
奶味王炸 |炸鲜奶
3元/串
炸鲜奶无功无过，面包糠可以，酥获取位，内里软弹，甜甜的奶香，算是一种荤食里不成多得的调剂。
软弹带韧劲 |鸡皮串
3元/串
当作十级鸡皮宠爱者，这一串有出乎预见外的惊喜，鸡皮炸之前裹上了一层浆，大批油脂确立了硬挺酥脆的外壳，鸡皮不干硬油烂，肥润但不浓重，依旧软弹带韧劲，脂香的狂欢号称完好。
如故炸的香 |热狗肠
3元/串
肠即是等闲热狗，莫得切花刀，面上酥硬，里头透丁点肉香的弹，不出彩但可口。
清甜爽口 |娃娃菜
2元/串
白菜自己自带清甜，油里走一遭，沾染点油荤香，软乎乎和叶片，和着滴滴淌的酱汁，的确也爽口。
还有这些 |竟然很可口啊啊啊啊
简直统统小串的价位王人在10元15串，重量确切，也不会用上什么边角料来充数，尤其可爱甜甜糯糯的小年糕，和大年糕片有实足不雷同的口感，馄饨皮也别健忘，又脆又香，吸满酱汁，简直是天才发明！
当今开了不少加盟店，但总认为何如吃王人不合，思吃那一口纯属的老滋味，如故获取双阳路上，看到阿叔大姨在店里忙勤奋碌，对滋味总有种喧阗的安定。
如果白日去，没到岑岭期，和阿叔大姨聊会天，会有回家的奇妙错觉，像是听着爸妈在耳边絮唠叨叨，老是挂满笑貌的阿叔大姨，带给这里的也许不啻香气四溢的东说念主间焰火，也有家长里短的情面味。
呐，炸串花送给你们~~
存好地址别迷途
阿叔大姨的店
：杨浦区双阳路588号
：地铁8号线延吉中路站5号口步行840m
⏰：13:00-次日01:00
：17317268456
裁剪 | AY
照相 | Tom
谋划 | Hao
商务 | JESSICA
戳“长沙第1，来上海了！！”
