天下好这里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。跟着气温逐步升高，天气越来越热、越来越干燥，咱们晚上就寝，皆嗅觉到闷热不安，番来覆去皆睡不着。每天嗅觉到口干舌燥，吃好多水皆弗成解渴，皮肤干燥、嘴唇掉皮、头疼发热、内热便秘等，这些问题困扰着咱们。春天易上火，提议常吃一些清淡的家常菜，补水润燥降火气，死一火渡过闷热的春天。底下，咱们沿路来望望这八谈家常菜的作念法智力吧。

一、莴笋炒鸡蛋

准备食材:莴笋，鸡蛋，蒜末。

作念法智力:

1、莴笋削掉外表，清洗干净后斜切成片，再焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，搞乱备用。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎至定型，然后炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入莴笋翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒均匀。

4、终末加入食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

二、口蘑冬瓜汤

准备食材:口蘑，冬瓜，葱花。

作念法智力:

1、口蘑清洗干净，沥干水分切成薄片。冬瓜去皮，洗净后切成片。

2、起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味，再放进口蘑翻炒片刻，然后放入冬瓜翻炒均匀，接着倒入适量净水煮五分钟傍边。

3、煮熟后加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

三、莲藕雪梨排骨汤

准备食材:排骨，莲藕，雪梨，红枣，姜片。

作念法智力:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外表，清洗干净切成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。

3、将排骨、莲藕、姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时分到，再放入雪梨和红枣，不竭炖煮二至极钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

四、芦笋炒口蘑

准备食材:芦笋，口蘑，蒜末。

作念法智力:

1、芦笋削掉老的外表，清洗干净切成小段，焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。口蘑清洗干净，沥干水分切成薄片。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放进口蘑翻炒片刻，炒软后放入芦笋翻炒均匀。

3、食材炒熟后，AG百家乐路子放入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

五、扇骨芥菜汤

准备食材:芥菜，扇骨，姜片。

作念法智力:

1、扇骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将扇骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、芥菜放入盐水中浸泡一刹，再清洗干净，沥干水分切成小块。

3、将扇骨和姜片先放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮二至极钟。

4、时分到，再放入芥菜煲两三分钟。煮熟后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

六、丝瓜瘦肉汤

准备食材:丝瓜，瘦肉，姜丝，蒜末，葱花。

作念法智力:

1、瘦肉清洗干净切成片，加入姜丝、食盐、生抽、淀粉、食用油，握拌均匀腌制十五分钟。

2、丝瓜削掉外表，清洗干净后切成滚刀块。

3、起锅烧油，油热后放入姜丝、蒜末和葱花炒出香味，再放入丝瓜翻炒一刹，炒软后加入适量滚水煮三分钟傍边。

4、接着放入瘦肉煮三分钟傍边煮熟，终末加入适量食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

七、黄豆苦瓜排骨汤

准备食材:排骨，黄豆，苦瓜，姜片。

作念法智力:

1、排骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、黄豆清洗干净，提前浸泡半个小时。苦瓜表皮撒上食盐搓洗，洗净后切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成小块。

3、将排骨、黄豆、姜片先放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时分到，再放入苦瓜不竭煮半个小时。煮好后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、白萝卜排骨汤

准备食材:排骨，白萝卜，姜片，葱结。

作念法智力:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、白萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。

3、将排骨、白萝卜、姜片和葱结皆放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮四至极钟。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

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