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发布日期:2024-01-09 04:28    点击次数:55

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尽管TikTok拿到了75天的“回生卡”,但仍有好多好意思国“洋抖百姓”被中国网友的善意和慈祥所打动,遴选留在了不测成为中好意思民间交流桥梁的中国社媒平台“小红书”里。1月28日,好意思媒《华尔街日报》细心到一个饶专门义的气候:这说念平平无奇的中国度常菜——,正成为中好意思网友间亲密交流的又一个标记物。

据好意思媒报说念,这说念在好意思国中餐厅里鲜少供应、但在中国度家齐会作念的菜肴,尤其受到好意思国网友的追捧。甘休上周日,小红书上以“蒸蛋”为标签的帖文零散4.1万个,浏览量零散320万次。中国网友还会不惜赞扬,给足情感价值。“鸡蛋羹当今真的火爆了。”来自纽约的斯塔尔(Eshita Starr)告诉好意思媒。她在小红书上发布的蒸蛋视频获取了零散4.6万个点赞。

截图自小红书

制作鸡蛋羹所需的食材极为浅陋,只需鸡蛋、水、盐,再依据个东说念主口味偏好,符合添加酱油或醋等调料即可。但这说念菜并不像名义看着那么浅陋,即就是教诲丰富、厨艺深湛的厨房老手,也时时难以精确把控水的比例和火候。不是蒸得不够熟了,就是蒸老了,或是蒸出了一碗不好意思不雅的“蜂窝”。要思蒸出一个嫩滑透亮的“满分”鸡蛋羹,委果十分践诺功力。

再加上中国地域弘大,不同地区在烹调手法和口味偏好上各有千秋,这小小的鸡蛋羹也繁衍出了多样各种的服法。住在好意思国得克萨斯州的24岁女孩佩里(Zaire Perry),便看着小红书上丰富多采的菜谱犯了难。而她也万万莫得思到,这份小小的困扰,竟会开启一段与中国密斯之间出东说念主料思的友谊。

据《华尔街日报》报说念,佩里在寻找菜谱时,通过小红书联系到了住在中国中部的小胡(音译)。对方悦耳地共享了我方的独门秘方,还在佩里初次尝试得胜后,相配谄谀合夸她是“烹调天才”。

关于小胡和佩里来说,鸡蛋羹仅仅一个运转。尽管相隔着14个小时的时差停火话终止,但这并不影响两东说念主相互交流烹调手段。

小胡也从佩里的菜谱里有了新的发现。她从佩里那儿了解到,原来好多好意思国菜齐是热食,这糟塌了她的以往证实。“我对好意思国食品的印象是它们大多是冷食,像是面包或沙拉之类的。她的食品让我感到慈祥,就像家东说念主雷同慈祥”,她说。

佩里则默示,好意思食不错跳跃谈话和文化终止。她颇为感触地说,“我甚而不会说华文,她也只会说少许点英语,但咱们却因为菜谱而结下了深厚的友谊。”

跟着小红书上线“一键翻译”功能,糟塌谈话隔膜的两东说念主,交流的限制也越来越广,像是果然的闺蜜那般交流育儿教诲,共享好意思甲格局,ag百家乐真实性秀平淡生涯中的好意思照。

小胡会发给佩里她每天上班路上路过的街说念像片,那儿绿树成荫;佩里则会告诉小胡,某一天她走进了一家亚洲杂货铺买了包子品味的趣事。

小胡还说,她最近正在看佩里推选的好意思国电视剧,她最心爱《歇业姐妹》。巧的是,这部好意思剧讲的也恰是身份配景人大不同,正本毫无杂乱的两个年青女孩,在机缘适值下成为了东说念主生知交的逗趣故事。

小胡(左)和佩里(右)运转相互共享生涯中的趣事

和佩里雷同,好多好意思国网民齐在蒸蛋羹这件可有可无的小事上,领路地感受到了中国网友的善意。

来自纽约布鲁克林的赛菲(Leah Saifi),她的第一次尝试算不上颠倒得胜,蒸出来的鸡蛋羹不够紧实。但她仍然获取了数千条中国网友的好评。还有不少东说念主在有计划区提供了实用的改良想法,教她在碗上隐敝一层保鲜膜,用滚水而非冷水搅动蛋液。

最近,赛菲称她简直每天齐在吃鸡蛋羹。她甚而在视频先容中夸张地写说念,“用蒸蛋下葬我吧”。这则视频获取了近15万的点赞。

赛菲称她最近简直每天齐在吃鸡蛋羹

在好意思国,中国杂货店也迎来了一批新访客。往时两个周末,纽约州波基普西旷野一家正本主要就业于当地华东说念主社区的亚洲小店,倏得被好意思国青少年挤满。他们对照入部下手机上的菜谱,寻找蒸蛋羹必不成少的葱花和香油。

俄勒冈州波特兰市的韦兰德(Jana Weiland) 也说,她本认为我方知说念整个煮鸡蛋的圭臬,可果然出手制作鸡蛋羹后才发现并非易事,“菜谱写的是10分钟,而我花了20分钟才作念好这说念菜。而且我一运转还驰念它无法成型,自后发现是我方多虑了。”

“这真的是一个相配趣味趣味的文化时分”,她补充说。

加州一家电子商务公司的项目司理阿丽莎(Alysa Hu)还提到,在这股小红书飞腾中,她在大学学的华文派上了用场。最近,她一直在匡助共事们学习使用小红书,每天教他们一些华文,比如“guanzhu wo”(关注我)。

她说:“这是一种相配酷的相通方式,不仅能与寰球另一端的东说念主相通,也能激发我周围的东说念主糟塌终止。”

好意思媒报说念称,十多位TikTok用户齐默示,他们发现小红书上的中国网友相配关爱,况且乐于助东说念主。

图为好意思国网友们晒出的鸡蛋羹

跟着中国迎来新春佳节,一些中国网友也在小红书上发起了新的烹调挑战,向好意思国一又友们展示中国度庭一年最进犯的一顿饭——团圆大除夜饭。

来自纽约的斯塔尔依然迫不足待思要尝试制作可乐鸡翅这说念菜了。她难掩兴隆,“好吃可乐是好意思国的符号性产物,却在中国有着如斯极富创意的用途,真的太趣味趣味了!”

源泉 | 不雅察者网