糯米排骨ag百家乐积分有什么用，蒸熟后的糯米吸饱汤汁，一口下去米香羼杂排骨香超带劲，香磨蹭了，糯米比排骨还适口
采选崭新的猪肋排，最佳是带有一定厚度的肉质，搭配优质糯米，以及姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调味品，葱花则是终末提香的纰谬。
先将排骨洗净沥干，加入适量的生姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、小数糖和胡椒粉，充分搅动均匀后静置腌制至少两小时，让排骨充分罗致调料的滋味，这是保证其香气浓郁的第一步。
糯米提前泡水至澈底软化，约需三至四小时，时候可更换一两次水，去除过剩的淀粉，这么蒸出来的糯米愈加松软而不烂。
将腌好的排骨均匀裹上一层薄薄的糯米，ag百家乐直播这一步调考研的是手法的致密与耐性。每一块排骨齐要防范性被糯米拥抱，确保每一寸肉质齐被和缓遮掩，酿成完满的外套。
将包好糯米的排骨码放在蒸笼内，大火上汽后转中小火苟且蒸煮约一小时傍边，直至糯米澈底蒸透，排骨酥烂脱骨。经过中符合加水，辞谢干锅。
撒上一把鲜绿的葱花，增添一抹清新，更是视觉上的享受。此时，一锅香喷喷的糯米排骨就完成了，每一粒糯米齐吸满了汤汁，晶莹彻亮下藏着绵密的肉香，进口既有糯米的糯甜，又有排骨的甘醇，两者井水不犯河水，妙弗成言。
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