家宴餐桌，总要有谈镇场子的硬菜，清蒸鲈鱼弥漫是不二之选。水灵爽滑的鱼肉，满含大海的鲜甜，一筷子下去，全家东谈主王人吃得快慰闲足。
去商场挑条膏腴的鲈鱼，让摊主杀好处治干净。回家后，在鱼身两侧划几刀，深度适中，撒上盐、淋些料酒，再铺上姜片、葱段，腌制15分钟，给鱼肉来场去腥增香的“前奏”。把腌鱼的葱姜铺在蒸盘底部，AG真人百家乐靠谱吗放上鱼，鱼肚里也要地满葱姜。
烧一锅热水，放上蒸架，鱼入锅，转大火猛蒸8到12分钟，火候与技能是锁住鲜好意思的枢纽。蒸好后，倒掉盘中汁水，它带着腥味可不可留。淋上两勺蒸鱼豉油，码上泡软的葱丝、红椒丝，终末烧一勺滚热的热油，“滋啦”一声浇淋上去，遽然激励出浓郁鲜香。全部清蒸鲈鱼大功凯旋，请客超有面儿！
发布于：广西壮族自治区
