开端丨21新健康（Healthnews21）原创作品

作家/李佳英

裁剪/季媛媛

近日，来自湖南的抗癌博主“雨虹”因口腔癌离世。她生前曾在酬酢平台上积极发声，用我方的切身经验警告行家槟榔的危害性，命令民众“阔别槟榔，抠门人命”。

内容上，频年来槟榔的致癌性仍是迟缓为公众所知道并酷爱。早在2003年，世界卫生组织海外接头中心就将槟榔果和槟榔嚼块列为一级致癌物。另有接头指出，槟榔家具对医疗系统帅来的包袱已超出其创造的产业价值。

跟着国度商场监督责罚总局将槟榔从食物分娩许可分类目次中移除，并停发了槟榔的食物分娩许可证，槟榔家具的商场定位变得愈发迂缓。

行业场合变化下，槟榔企业初始探索转型之路，调养口感、缓解对口腔的刺激，并尝试将槟榔制成近似口香糖的胶果花式。同期，药用槟榔产业的发展可能性也迟缓受到温暖。

挖掘槟榔的药用价值、强化食用安全风险评估、改进加工工艺等，或已成为槟榔企业看清场合后的势必选拔。

曾被自便宣传的致癌物

接头指出，在全球范围，至少有6亿东说念主平常食用槟榔；在中国就有超1亿东说念主食用槟榔。

这一快意或与地区俗例习惯密切关连。南北朝时刻，槟榔被视作“奢侈”而用于迫切东说念主际礼节，以至迟缓与婚俗、正人品格等有所研究。苏轼被贬儋州，便因吃槟榔欣忭难抑而撰《咏槟榔》，借槟榔的适口、滋长环境、枝干亭亭等，喻其本人的忠直品格。

时于当天，在沿湘江呈“品”字形阔别的长株潭（长沙、株洲、湘潭）三市，不少当地东说念主将槟榔视作待客的必备零食。

湖南省东说念主大常委会法制使命委员会副主任胡雪清曾撰文称，湖南东说念主嚼食槟榔有约400年历史。“槟榔加烟，法力魁岸”的说法，更是在当地流传甚广。

但当今更为东说念主所熟知的是“槟榔致癌”。世界卫生组织海外癌症接头中心早在2003年把槟榔列为一级致癌物。槟榔果（Areca Nut）和槟榔嚼块（Betel Quid）列入一级致癌物清单，动作仅次于香烟、含乙醇和含咖啡因要素饮品以外的世界第4大常用嗜好品。

2013年，一篇《槟榔王国中的“割脸东说念主”》的文章，更是将嚼食槟榔推上了风口浪尖。

据该文章描述，世界上这么一群东说念主：他们因为患口腔癌，为了保命，被动用手术切掉了嘴里的一部分，有的是下颌、有的是牙根，有的以至是舌头。

而后，嚼食槟榔对口腔健康的危害也被更厚温暖到，世界范围内掀翻一股抑制槟榔的小慷慨。

原国度食药监总局在公布致癌物清单时，将槟榔果列入一级致癌物。2019年1月31日，国度卫健委印发的《健康口腔行径有研究（2019-2025年）》建议，有咀嚼槟榔习惯的地区，以恒久咀嚼槟榔对口腔健康的危害为要点，针对性地开展宣布道育和口腔健康检查，促进牙周、口腔黏膜病变等疾病早诊早治。

但在商场上，槟榔企业仍选拔赓续铺开买卖营销。中国槟榔成品销售企业中，口味王、伍子醉更是异途同归地对准了年青群体。

2019年，口味金冠名了袼褙定约S9世界总决赛；2020年，口味王独家冠名了《这即是灌篮》第三季；2021年，《这！即是街舞4》的妥洽品牌再次出现口味王。伍子醉旗低品牌“湘潭铺子”曾经赞成《吐槽大会》第五季，宣传嚼食槟榔之风攻势席卷重来。

从企业冠名旅途来看，口味王对准了电竞、篮球、街舞爱好者群体。

借助电视节目向年青东说念主宣传槟榔的样式，很快被叫停。2021年9月，国度播送电视总局发布奉告，条目罢手诈欺播送电视和蚁合视听节目宣传倾销槟榔偏激成品。

湖南某槟榔企业招商使命崇敬东说念主告诉21世纪经济报说念记者，当今电视节目植入、户外告白齐不成作念，宣传样式多是快闪和线下门店形象想象等。

“咱们每年齐有一定的主见给到经销商，再由经销商针对门店进行门头想象、制作，再由咱们核销。”该崇敬东说念主表强调，槟榔具有酬酢属性。“（咱们）对外不宣传槟榔，因为了解槟榔的齐吃，（和）不了解的（东说念主）讲也没用。”

现今定位迂缓的槟榔家具

在被列为致癌物后，槟榔家具仍未掩旗息饱读。

字据弗若斯特沙利文发布的《中国卷烟及槟榔商场蓝皮书》，2019年至2023年，中国槟榔成品销量商场聚会度较高，五年举座商场范畴以销量计约为145.0亿包。若以电商平台显现的小包装规格，每袋20元来计，销售额约共计2900亿元。

这既与俗例习惯、企业营销研究，或也与地区产业结构研究。

举例，海南地区依靠耕作、贸易槟榔来创造财税收入。《岭外代答》记录：“槟榔生海南黎峒……海商贩之，琼管收其征，岁计居十之五。”宋代王象之《舆地纪胜》记录：“琼东说念主以槟榔为命”。

直到近几年，海南仍酷爱槟榔耕作。2020年10月，海南省政府官网刊登的海南日报文章显现，槟榔是海南自便倡导发展的“三棵树”之一，瞻望全省年产值可达146.8亿元。

在走出多家槟榔企业的湖南，ag百家乐老板槟榔产业更被自便扶抓。举例，《湘潭县东说念主民政府对于守旧槟榔产业发展的观念》中明确建议，要确保槟榔产业销售收入3年收场300亿元，5年收场500亿元的地点。胡雪清也在文章中指出，湖南槟榔产业深加工年营收400余亿元，为产业链荆棘游提供服务500余万东说念主。

自然看似仍是回绝线下，贩卖槟榔的商家仍不时试探、越界。2020年国度商场监督责罚总局更变的《食物分娩许可分类目次》中，槟榔已不在列。而后，研究部门停发了槟榔的食物分娩许可证。但直至2024年，多地商场监督责罚局发现，商场仍存在槟榔及槟榔成品与食物混放销售的快意。

对此，多地商场监督责罚局也指示警告称，槟榔及槟榔成品不属于食物，国度卫生健康委也未将其纳入按照传统既是食物又是中药材的物资目次。

“筹算者不得在食物筹算区域胪列、摆放、销售槟榔成品；槟榔成品胪列、摆放、销售区域应当与食物筹算区域保抓一定物理距离。槟榔成品不得以任何话语笔墨、图形、标记偏激他样式美艳或先容为‘食物’或‘食用’，不得动作食物筹算。”多地商场监督责罚局发文指出。

但21世纪经济报说念记者查询电商平台槟榔家具发现，自然“恒久过量咀嚼 无益口腔健康”被印在外包装上，但也有“果子好 劲说念足”“原汁原味”“有枸杞的槟榔”等宣传语。

失去食物名头后，槟榔冒昧将被更多冠以“特点家具”“嗜好品”的称谓。

据农业农村部官网音信，国度研究部门将守旧海南省诈欺开脱贸易港立法权和地方立法权，泄漏自贸港先行先试作用，模仿香烟监管教养，从“特点家具”“嗜好品”责罚角度，加速鼓吹槟榔产业健康发展的地方立法使命，开展将槟榔动作地方特点农家具表率责罚的试点，明确槟榔属性定位，为槟榔家具监管提供法律依据。

不停下若何走好转型之路？

在立法明确前，湖南省槟榔行业协会则是将槟榔家具界说为“精制槟榔”。

21世纪经济报说念记者进一步查询发现，该协会还制定了《精制槟榔细致分娩表率》《槟榔干果》《精制槟榔》等团体模范。其建造于1998年，并于2023年2月去掉原称号“湖南省槟榔食物行业协会”中的“食物”字样。

北京雍文讼师事务所合股东说念主、雍文医疗大健康专科委员会主任刘伟告诉21世纪经济报说念记者，字据《团体模范责罚办法》王法，团体模范由本团体成员商定接受或按照本团体的商定供社会自发接受。因此，不具备法律上的强制性效用。前述办法还王法，任何单元或个东说念主有权对不稳妥法律法例、强制性模范、国度研究产业战略条目的团体模范进行投诉或举报。

由此看来，对于槟榔企业而言，似乎更需要塞方政府立法，尽快明确槟榔的身份定位。胡雪清直言，跟着槟榔分娩加工企业的食物分娩许可证陆续到期，应进行地方立法，把槟榔加工责罚纳入法治轨说念。

另一个明晰的执行则是，槟榔产业场合正在调度。部分接头直指，槟榔家具对医疗系统帅来的包袱已超出其创造的产业价值。

《柳叶刀-肿瘤学》（The Lancet Oncology）发表的一项接头放弃显现，全球三分之一的口腔癌病例可归因于无烟香烟和槟榔滥用，无烟香烟家具和槟榔家具对卫生保健酿成了包袱。

好意思国伊利诺伊州立大学牙医学院教化陶霖曾回归湖南12年内的口腔癌发病情况，通过流行病学不雅察并预测，按刻下趋势发展，到2030年，口腔癌的发病数在湖南将跳跃30万，世界可能跳跃100万。以每例医疗费20万元保守臆测，其酿成的医疗包袱将跳跃 2000 亿元，或对消槟榔产业的经济孝敬。

在此配景下，部分企业选拔调养口感、缓解其对口腔的刺激。上述崇敬东说念主坦言，不同企业主营的槟榔类型不相通，举例添加物槟榔、腌果槟榔等。另一主要判袂照旧口感，而主要影响槟榔咀嚼口感的则是制作工艺等。“这些莫得什么可比性，最主要的照旧看滥用者的喜好。”

北京中医药大学卫生健康法治接头与改进调度中心主任邓勇告诉21世纪经济报说念记者，政府不错出台关连战略，饱读动槟榔产业的转型升级。举例，守旧槟榔产业的科技改进和家具开导，研发或分娩无添加剂、低糖、低盐或无糖的槟榔家具，或者联结其他自然植物制作健康口味的槟榔糖等。

当今，已有企业将槟榔制成近似口香糖的胶果花式。但要跳出治标不治本的境地，还需要在安全性荆棘功夫。

在此配景下，药用槟榔产业发展的可能性迟缓受到温暖。

一方面，槟榔药用价值早有古籍记录。举例，东汉医圣张仲景《金匮要略》记录，“四时加减柴胡饮子方”用大腹槟榔退五脏虚热。另一方面，《中国药典》中也有收录槟榔关连饮片及成方制剂。

中国热带农业科学院科技信息接头所在接头后果中进一步指出，当今槟榔药用价值还未充分开导，含槟榔的药品对槟榔原料的需求较少。应挖掘槟榔的药用价值、强化槟榔食用安全风险评估，围绕关节要素槟榔碱等进行槟榔成瘾性和减害增益等安全性接头。

由此看来，减少无益物资含量、改进加工工艺等，或已是槟榔企业看清场合后的必走之路了。

图片/21图库

排版/许秋莲

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