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腊八节，即每年农历十二月初八，是中国的传统节日之一。以下是对腊八节的由来及习俗的详备先容：

一、由来

腊八节的发源有多种说法，以下列举两种主要说法：

释教说：相传释教的创始东说念主释迦牟尼在成佛前，曾游说苦行多年，描写枯槁，遂发现苦行不是究竟解放之说念，决定废弃苦行。此时碰见一牧女呈献乳糜，食后膂力复原，危坐菩提树下千里念念，于十二月八日“成说念”。为牵挂此事，释教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。自从释教传入中国，各古刹齐用香谷和果实作念成粥来救济给徒弟暖和男善女们。腊八这天，各古刹举行法会，师法佛陀成说念前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。外传喝了这种粥以后，就不错赢得佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为释教节日，后履历代演变，渐渐成为无人不晓的民间节日。腊祭说：据《礼记·郊特牲》纪录，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”汉应劭《习惯通义》中说：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言野猎取畜牲，以祭祀其先祖也。”或曰：“腊者，接也，新故叮嘱，故大祭以报功也。”其发源甚早，《史记·补三皇本纪》说：“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报宇宙”。夏代称腊日为“嘉平”，殷代为“清祀”，AG真人旗舰厅百家乐周代为“大蜡”；汉代改为“腊”。祭祀的对象凡八：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神首创田间庐舍、开路、划疆界之东说念主、猫虎神、坊神留心、水庸神水沟、虫豸神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后渐渐固定在腊月初八。

二、习俗

腊八节的习俗丰富多彩，各地因地域不同而有所互异，但以下习俗较为多数：

吃腊八粥：腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“全球饭”等，是一种由种种食材熬制而成的粥。最早的腊八粥是用红小豆、糯米煮成，其后材料渐渐加多。南宋东说念主成全著《武林往事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类作念粥”，号称集锦。于今我国江南、东北、西北广地面区东说念主民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已未几见。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗繁荣兴旺的腊八粥，既厚味有养分，如实能增福增寿。祭祀祖宗和神灵：腊八节亦然祭祀祖宗和神灵的日子，东说念主们会在家里或寺庙中供奉腊八粥和其他供品，以祈求祖宗和神灵的保佑。吃腊八蒜：泡腊八蒜是扫数主要流行于中国朔方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八蒜”。腊八蒜即是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料相配简便，即是醋和大蒜瓣儿。作念法亦然极其简便，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个不错密封的罐子，瓶子之类的容器内部，然后倒入醋，封上口放到一个冷的场所。迟缓地，泡在醋中的蒜就会变绿，终末会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。晒制腊八豆腐：腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊八前后，黟县东说念主家家户户齐要晒制豆腐，民间将这种当然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。吃腊八面：在中国朔方一些不产或少产大米的场所，东说念主们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各式果、蔬作念成臊子，把面条擀好，到腊月初八清晨全家吃腊八面。

此外，在腊八节这一天，还有吃冰、吃腊八豆腐、吃腊八豆腐粥、吃腊八饭、吃麦仁饭等习俗。这些习俗各具特质，反应了中国丰富多彩的文化传统和地域特质。

总之，腊八节是一个充满传统文化氛围的节日，通过庆祝这个节日AG百家乐是真的么，东说念主们不错愈加深切地了解和传承中国的传统文化。

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