黔派好意思食文化勾通白酒圆寂，贵州贵酒将革命探索进行到底。
文 | 张奥
“碰到好意思味的菜，就会忍不住多喝两杯”
“嗜好好意思食好意思酒，等于嗜好生存”
“好意思食好意思酒最抚凡东谈主心”……
大开酬酢媒体搜索“好意思酒”，“好意思食”的标签频频能联系而出。自古以来，这两者的“CP感”便在圆寂者心中捏续扎根。
因此，面临复杂的行业周期，关于效用找寻场景和客群新增量的酒企而言：通过“追溯舌尖”，去叫醒圆寂者最骨子且朴素的热心，既是基于市集功能和计策价值的轮廓考量，亦然向圆寂者再“蚁合少量”的灵验旅途。
1月11日、1月18日，贵州贵酒与万达集团联手推出的“寻味苗疆，酸汤贵宴”主题IP行动三亚站和南宁站接连启幕。
微酒防护到，行为继“寻味淮扬”后的延续革命，贵州贵酒与万达强强合股，借助场所传统好意思食及着名交易IP的助力，通过革命品鉴抵圆寂者进行深度汲引，贵州贵酒的品牌声量与势能将冲击新的高度。
01以黔派好意思食入酒，这是一次试吃的“大碰撞”！
昔时几年，关注到酒食吞并的酒企不在少数。许多企业曾经作念过不同格式、不同场所的渗入，但回到截止本人却并不昭着。
那么，贵州贵酒为什么能率先跳出同质化竞争，成为行业的革命样本呢？
与单纯的酒食吞并比较，贵州贵酒走出了两条个性显着的旅途：
一是，其将好意思食具象化，以地舆标识食材为本底，将黔派好意思食行为传播探索的遑急载体；
二是，将同出一源的场所传统文化与好意思酒深度吞并，打造革命个性的品鉴场景。
以此为基点，贵州贵酒进行了系统性的落地深耕。
贵州赠给的百万座山头，生长了大批珍鲜味好意思的深山物产。历史上，东谈主口的流动与多民族的吞并促成了卓有特质的场所风仪——“酸、辣、鲜、香”。
这其中，酸被放在首位，可见其行为场所好意思食的终极属性所在。
行动现场，大厨们起灶烹火，为现场嘉宾制作了酸汤菜肴。
从菜品发源到烹调时间，再至味蕾的极致体验，现场嘉宾无不被结合了苗疆酸汤和腹地特质的好意思食驯顺。
酸汤菜肴是贵州饮食文化的瑰宝，它不仅承载了千年的苗疆饮食贤慧，更传递着东谈主与当然和谐共生的好意思好理念。
贫困了好意思酒，好意思食也将比好意思。一起佳肴、一瓶好意思酒，串联起“好意思食+好意思酒”的破冰标杆。
通过传统酸汤这一鲜为东谈主知的黔派好意思食象征，贵州贵酒以圆寂者需求为起点和至极的革命，束缚传递着贵酒的品牌文化。
▲江苏省宿迁市政协原副主席、党组副通知，市发展促进会常务副会长华志明
三亚首站上，江苏省宿迁市政协原副主席、党组副通知，市发展促进会常务副会长华志明暗示，“激动酸汤好意思食与贵州贵酒深度吞并，是贵州贵酒草创以贵酒为内涵、以黔派好意思食为载体的文化传播新模式的革命探索，亦然好意思酒好意思食在品牌和洽、资源整合、探寻新营销之路的遑急尝试。”
02“IP+IP＞2”，贵州贵酒联手万达造爆款
贵州贵酒与万达集团联手推出的“寻味苗疆，酸汤贵宴”主题IP行动，是“寻味淮扬”的延续和革命，亦然贵州贵酒继品牌计策、品牌价值后在圆寂汲引上塑造的又一标杆。
关于这场聚焦了交易圈与酒圈眼神的和洽，有业内东谈主士暗示：贵州贵酒联袂顶级交易IP发力场景营销，是不竭加强C端汲引的信号。通过“贵州贵酒+交易顶流”的这套组合拳，故意于贵州贵酒进一步蚁合客户、直面C端拓客。
一边是国内着名交易品牌，在交易地产、文旅等界限有着无为的影响力；另一边则是来自贵州的老名酒，领有独具特质的绵柔酱香风仪，品性特征凸起；
两者通过IP化的极品行动面向C端开展深度勾通，无疑将对圈层打破和圆寂深度汲引产生“IP+IP＞2”的强效应。
进一步看，贵州贵酒与万达的和洽基础，有顶流与顶流的碰撞，也有不同界限代表的惺惺惜惺惺。
贵州贵酒扎根贵州，AG百家乐打闲最稳技巧降生名门，是贵州历史最悠久、最着名的酱酒品牌之一。1979年、1983年、1986年，先后入选贵州八大名酒、贵州十四大名酒；上世纪80年代，还曾荣获国度级、省市级奖牌24枚。
同期，连年在洋河的计策加捏下，贵州贵酒还创立了惟一无二的绵柔酱香。行为“绵柔酱香”团体尺度的主草拟单元，贵州贵酒于行业内树立了酱香品性新标杆，并捏续引颈着绵柔酱香新期间。
从这种耐久性的深耕转折来看，贵州贵酒耐久扎根历史荣光，在此间束缚革命发展。
在微酒看来，要是说贵州贵酒在品性方面的深耕易耨是抵圆寂者试吃诉求的主动拥抱；那么，与万达IP达成和洽，并借力好意思食在圆寂场景上收场引颈，将酿成更有强度、更广放射面的传播组合。
03打造行业革命标杆，贵州贵酒越来越会“交一又友”
身处信息爆炸的期间，创意频频被推上高点，许多品牌却忽略了一致的品牌理念输出，在传播时贫困定力。
通过贵州贵酒的两站行动，不出丑出有许多值得行业模仿的亮点。
最初，贵州贵酒潜入践行“有定力”的营销，打造系列化的IP行动，愈加小心“延续性”。
以“寻味苗疆，酸汤贵宴”为例，一星期内走过两座城市，是贵州贵酒“定力”的具象化抒发。2025年贵州贵酒与万达集团还将联手走进多个城市，与多种场所特质构建深度的互动，在圆寂者心中建造起“品好意思食，喝贵酒”的品牌钤记。
汲引圆寂者在于久久为功，革命性的IP系列行动频频能起到行之灵验的打破。
“寻味苗疆，酸汤贵宴”IP的张开，意味着贵州贵酒率先践行“以圆寂者为中心”的理念，更有望为品牌带来新的价值。
其次，接纳“好意思食+好意思酒”赛谈，这是贵州贵酒于潜入的市集圆寂知悉中找到汲引C端的期间解法。
本轮周期比较以往相易度更深，矛盾愈加复杂。谁能在新环境中率先从C端寻求到新圆寂增长，谁就能率先站稳脚跟。
通过老名酒与传统好意思食文化的重复效应，“酒”、“食”、“东谈主”的零距离互动，让“寻味苗疆，酸汤贵宴”主题IP行动圈粉更多东谈主，同期也考证了酒食吞并的远大后劲。
回望2024，贵州贵酒曾先后开展“醉好意思三峡”游轮主题、香港迪士尼亲子游主题、“绵柔酱香寰宇行”盲品挑战赛、贵州贵酒群星演唱会、广西区域贵酒品牌年度盛典等大型行动以及上百场的个性化定制的圈层行动，束缚激动BC联动、协助结尾动销。
而面临2025的极新开局，贵州贵酒西南职业部副总司理朱建建刻毒将在此基础上不竭普及：
一、在营销动作上捏续革命升级，充分为和洽伙伴赋能，在行业热度保捏的基础上，多维度升级与圆寂者之间的互动，缩小结尾保举的难度，普及圆寂者的自点率。
二、在市集处事责任上捏续普及，左证结尾、圆寂者个性化的动销需求，进行相应的模式配套、用度复旧以及处事到位，收场快速动销，提高资金盘活率，收场最大收益。
三、在市集次第上捏续强化措置，网点袭取上只作念中枢不作念分销，政策上只投动销不投促销，针对市集廉价、窜货步履严肃处理、毫不姑息，保证贵酒居品价钱的泄露、利润的泄露。
基于连年来在圆寂场景革命的束缚深耕，微酒看到了贵州贵酒的耐久目的和品牌价值。
更看到，贵州贵酒不仅勇于直面市集中的问题，更能从圆寂端入辖下手，对激动白酒场景革命、寻找场景增量作念出的有价值的探索。这么的贵州贵酒无疑将走的更远、更广，也更高。
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