发布日期：2024-12-22 00:44 点击次数：126
1月5日小寒气节，有钱没钱铭刻“吃3样，作念1事”御寒御寒寓意好，老传统别丢！
在咱们的传统中，二十四气节是咱们的传统气节，小寒是二十四气节中的第23个气节，冬季的第5个气节，在朔方地区小寒气节比大寒气节更冷，是以朔方有“小寒胜大寒”一说，在朔方地区小寒比大寒更冷，正处在一年之中最冷的三九、四九之时。
在古代将小寒气节分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”此时阳气已动，是以大雁运行向北迁徙；而此时的朔方到处齐不错看见到喜鹊。到了小寒气节，离春节也不远了，故有“小寒大寒，准备过年”之说。
这个时分干涉了数九冷天，各地齐干涉了极冷季节，1月5日小寒气节，有钱没钱铭刻“吃3样，作念1事”御寒御寒寓意好，老传统别丢！
伸开剩余72%一：喝鸡汤
小寒气节，也恰是数九冷天，在民间民间有“逢九一只鸡，来年好体魄”的说法，小寒气节铭刻吃只鸡御寒又御寒，还能增强违犯力少伤风！
【菌菇鸡汤】食材：鸡1只，羊肚菌，虫草花，平菇，红枣，香菇，枸杞，姜片。
1，散养鸡屠宰洗净后剁成小块，焯水后放入砂锅中，加入适量的净水，把羊肚菌，虫草花，平菇，红枣，香菇，姜片放入。
2，大火烧开，改成小火渐渐地炖大约45分钟，加入适量的盐不竭炖大约15分钟，临了撒入几粒枸杞，关火即成。
二：糯米饭
许多所在在小寒气节，有吃糯米饭的习俗，把香肠和糯米悉数蒸熟，在小寒气节吃，讲理又御寒，寓意着从年初到年尾齐暖乎乎。
【香肠糯米饭】食材：糯米200克，AG百家乐计划大米100克，香肠2根，盐极少，生抽极少，油菜极少，花生油极少。
1，糯米和大米搀杂均匀清洗干净，砂锅中抹上花生油，把洗净的米放入，加入极少净水，大火烧开。
2，香肠切片摆在上头，改成小火渐渐的把米饭蒸熟，生抽和盐搀杂均匀淋入米饭中，加入极少油菜盖上盖子焖须臾，拌匀上桌即成。
三：羊肉汤
在朔方，小寒偶合一年中最爽朗的季节，御寒遴荐羊肉是首选，自古就有小寒吃羊肉的传统习俗。羊肉是温热食品中性价比最高的肉类，羊肉加点当归、山药、胡萝卜悉数炖一锅，不但不会上火，还不错暖暖地过个冬天，小寒气节铭刻吃。
【羊肉汤作念法】食材：羊肉适量，胡萝卜适量，葱段，姜片，山药适量，盐极少，胡椒粉极少，黄芪，当归，香菜。
1，羊肉切成块，锅里放入花生油烧热，放入葱段和姜片爆香，倒入羊肉块煸炒均匀，倒入滚水。
2，加入黄芪、当归大火烧开，改成小火渐渐地炖大约30分钟，加入胡萝卜和山药块不竭炖15分钟，加入极少盐和胡椒粉调味，撒香菜出锅即成。
小寒气节铭刻作念好1件事：
小寒气节，恰是全年最冷的时节，这个时分朔方的天气滴水成冰，频频大雪纷飞，路面变滑。这个时分咱们的重要也比其他季节僵硬了许多，再加上稳固的衣物，行径非常未便，出门时很容易跌倒受伤，咱们要出行时要多加把稳，保证体魄健康不摔跤，巩固度极冷！
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发布于：山东省