年夜饭ag平台真人百家乐，是一年中最要紧的一餐，它承载着家的和善和亲情的凝华。每一说念菜齐蕴含着好意思好的寓意，但愿新的一年幸福安康、祥瑞如意。今天，我为公共带来 8 说念防护作念法的年夜饭菜，让您的年夜饭桌丰富多彩，充满怡悦和温馨！
西红柿炒包菜所需食材：包菜（卷心菜）300克；西红柿2个；大蒜2瓣；食用油适量；盐适量；白糖1/2勺（可选）；生抽1勺；鸡精小数（可选）
材干：
1. 准备食材：包菜外层叶子去掉，洗净后切成细丝。西红柿洗净后，切成小块。大蒜剁成蒜末备用。
2. 焯水包菜：锅中加水，烧开后将切好的包菜丝放入水中焯水，本事精炼1-2分钟，焯水后捞出，沥干水分备用。焯水不错去腥味，也能保持包菜的后光。
张开剩余86%3. 炒西红柿：另起锅，加入适量食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味，然后加入切好的西红柿块。翻炒至西红柿出汁，变软。
4. 调味：在炒西红柿的时候，加入1/2勺白糖，不错均衡西红柿的酸味。加入1勺生抽，翻炒均匀。
5. 加入包菜：将焯水后的包菜丝加入锅中，翻炒均匀，使包菜和西红柿充分羼杂。
6. 翻炒入味：连接翻炒包菜和西红柿，加入适量的盐进行调味，炒至包菜断生，略带圆润感。
7. 收汁装盘：炒至包菜熟透但保持脆嫩感时，临了可阐发口味加入小数鸡精提鲜。炒好后，关火，将菜肴盛出装盘，即可享用。
平菇丝瓜牛肉汤准备食材: 平菇、丝瓜、牛肉、姜丝、葱花。
作念法材干:
1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入淀粉、姜丝、食盐和花生油合手拌均匀，再腌制终点钟备用。
2、丝瓜去皮切小块，然后把平菇清洗干净备用，接着热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，再倒入丝瓜和平菇沿途翻炒。
3、炒出香味以后，再往里加入适量的净水大火煮开，接着转中小火炖煮三分钟傍边。
4、临了加入腌制好的牛肉滑熟，再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
土豆胡萝卜炖牛腩准备食材: 牛腩、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、八角、香叶、葱花。
作念法材干:
1、牛腩清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。
2、土豆和胡萝卜去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，再加入牛腩沿途翻炒均匀，裹上糖色。
3、然后加入葱姜蒜、八角和香叶炒香，接着倒入料酒、生抽、老抽、蚝油和食盐调味，再连接翻炒均匀。
4、临了往里加入适量的净水大火煮开，接着转中小火炖煮三终点钟，然后加入土豆和胡萝卜沿途焖煮二十收汁，即可出锅开吃。
洋葱炒肉准备食材：洋葱、猪肉
作念法材干：
1、将猪肉切成薄片，用盐、生抽和料酒腌制片晌。洋葱洗净后去皮，切成丝备用。
2、热锅加入适量的食用油，放入肉片翻炒至变色，加入洋葱丝翻炒均匀，让洋葱稍稍变软。
3、临了加入适量的盐和小数生抽，AG百家乐下载连接翻炒均匀，即可出锅装盘。
浓汤笋衣咸猪脚原料：咸猪脚、笋衣各150克，葱段、姜片各20克，葱花小数。
调料：A料（盐3克，鸡粉、鸡汁各5克，白胡椒粉2克），黄酒10克，熟菜子油30克，熟猪油10克，毛汤适量。
作念法：
1、咸猪脚洗净，用净水浸泡2小时，捞出放入高压锅内，倒入净水没过咸猪脚，下入葱段、姜片、黄酒各，大火加热至上气，改小火压10分钟，当然散气后捞出。
2、锅内放入熟菜子油、熟猪油，烧至五成热时，放入葱段、姜片爆香，下入咸猪脚、笋衣和毛汤（没过食材三指），大火烧开，放入A料，改小火煲40分钟，离火装入沙锅内，撒入葱花即可上菜。
豆腐蒸玉米肉饼准备食材: 豆腐、瘦肉、玉米粒、鸡蛋、葱花、姜丝。
作念法材干:
1、剥好玉米粒放入大碗中，接着把瘦肉清洗干净切末，也沿途放入，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油合手拌均匀，再腌制终点钟备用。
2、豆腐切成薄片，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的玉米肉馅拍成肉饼铺在豆腐上，再留住一个肉坑。
3、往肉坑中打入一个鸡蛋，然后上蒸锅蒸煮二终点钟，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
松仁玉米——金玉满堂食材准备：玉米粒 200 克、松仁 50 克、胡萝卜丁 50 克、青豆 50 克、盐、白糖、食用油
作念法：
1. 锅中加水烧开，放入玉米粒、胡萝卜丁、青豆，焯水 2 分钟，捞出备用。
2. 锅中倒油，油热后放入松仁炒至金黄，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜爆香，加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀，加入盐、白糖调味，临了放入炒好的松仁即可。
白切鸡——祥瑞如意食材准备：三黄鸡 1 只、葱姜适量、料酒、生抽、香油、盐
作念法：
1. 鸡解决干净，放入锅中，加入葱姜、料酒、盐，加水没过鸡身，大火烧开，转小火煮 20 分钟傍边，关火焖 10 分钟。
2. 将鸡捞出，放入冰水中浸泡 10 分钟，使鸡肉愈加紧实。
3. 捞出沥干水分，切成小块，摆入盘中。
4. 用生抽、香油、葱姜末调成蘸料，即可。
这 8 说念年夜饭菜，不仅寓意好意思好ag平台真人百家乐，况且滋味绝佳，服气一定能让您的家东说念主在年夜饭桌上吃得抖擞，感受到浓浓的年味。快来试试吧！
发布于：山东省