下载AG百家乐 莴苣虾仁炒蛋，冬季养分新遴荐，食材精辟，口感丰富，值得一试
发布日期：2024-11-29 14:29 点击次数：70过问冬季，这菜要用劲吃！精辟易学下载AG百家乐，养分又解馋，不懂吃很可惜！依然过问新的一年，迈入到隆冬阶段，天气越来越冷，许多蔬菜齐下市，有一些时令菜很受迎接，比如说莴苣，白菜和萝卜。今天准备用莴苣，虾暖热鸡蛋制作一谈好意思食——莴苣虾仁炒鸡蛋，菜色极度诱东谈主，养分好意思味，迅速学起来。
【莴苣虾仁炒鸡蛋的制作技巧】
准备一些食材：选购簇新的莴苣1-2根（莴苣笔名莴笋或青笋，是冬季最受迎接的蔬菜之一，根茎细长，光泽嫩绿，叶子和根茎齐是宝贝，吃起来口感十分清甜，不错搭配虾仁，鸡蛋和肉类一齐吃，莴苣也不错焯水经管），簇新的大虾200克傍边（不提出用冷冻的虾仁，口感会差一些，虾仁的肉质鲜活，不错提前往腥腌制），多少片生姜，香葱2根，极少白胡椒粉，淀粉极少，料酒半勺，簇新土鸡蛋3个傍边，半勺白醋，食盐多少，一些大蒜头，鸡精半勺，食用油极少，其他调味品。
张开剩余74%正确制作设施
第一步：提前准备好莴苣，鸡蛋和簇新的大虾，先把莴苣的叶子去掉，切掉不簇新的根部，去掉一些白茎和外表，改刀切成菱形片，为了让莴苣口感更脆，临了捞出控干水分。
第二步：把大蒜头去掉一层蒜皮，切成一些蒜末，几个鸡蛋齐打在碗中，AG真人旗舰厅百家乐用筷子将蛋液搞乱，加上一丢丢白醋，调入极少食盐调味，将蛋液搅动均匀。
第三步：将大虾齐去掉虾头，从尾巴的虾线去掉，虾肉不错切一个口子，愈加精辟虾仁愈加入味。
第四步：把虾仁放在器皿里，加上极少葱姜水和料酒，加上半勺生抽，滴入辅食油，裹上一些淀粉，把虾仁充分腌制入味，静置15分钟傍边。
第五步：锅底提前预热后，加上一些食用油烧热，五成热后淋入鸡蛋液，让蛋液快速成型，迅速炒散成小块，装在碗中备用。
第六步：锅底留极少食用油，预热后加上葱姜蒜炒香，放入腌制好的虾仁，快速煸炒转眼，将其煎至光泽变红。
第七步：锅中加上极少食用油，加上蒜末和姜末，快速将其爆香，倒入焯水好的莴苣煸炒，大火快炒，保抓莴苣的脆嫩，翻炒几下，将其炒至变软。
第八步：临了倒入炒熟的鸡蛋和虾仁，不错确认个东谈主口味，再加点鸡精提鲜，快速翻炒几下，让通盘食材的滋味充分交融，关火盛出即可，光泽诱东谈主，香气扑鼻，吃起来太好意思味了。
品鉴造就
莴苣虾仁炒鸡蛋是一谈廓清解腻的菜肴，一口下去就极度爽口，莴苣的口感极度清甜，虾仁极度鲜活弹牙，鸡蛋的口感嫩滑，三种食材交相照映，完整熔解，养分极度全面，吃起来很好意思味，比大鱼大肉更好意思味，迅速给家里东谈主尝一尝。
发布于：重庆市