导语：12月，遇到此菜别手软，一次买10斤晒干储存起来，随吃随取真下饭

环球好，我是傻姐好意思食，俗语说“冬吃萝卜赛东谈主参”，萝卜有清热化痰、消食理气的功效，特别顺应“秋冬养阴”。这个季节的萝卜口感、养分最佳，而咱们家吃萝卜还有热切的少许即是家里种的萝卜大丰充了。每年我爸妈皆会种上一些，一部分挖坑储存起来，另一部分则是被老妈晒成萝卜干，这扫数是冬天餐桌上的一抹亮色，吃过的皆知谈，无论是作念咸菜还是炒肉吃，皆特别爽口，比鲜的还厚味。底下就跟环球共享下曝晒萝卜干的作念法，就算不种萝卜的买着吃也价钱实惠，环球沿途来望望吧。

【晒萝卜干】

具体作念法：1、晒萝卜干接收的萝卜不错把柄自家的喜好来选，白萝卜或者青萝卜皆不错，仅仅青萝卜水分大，带有萝卜辛辣味，白萝卜的口感比较来说就要清淡些。如若是买萝卜的话，一定要推测正经的买，这样的萝卜才是簇新的，水分大，晒出来的萝卜干才会吃着纯厚。把萝卜清洗干净，切去两端以及一些抵御整的地点。

2、萝卜不需要去皮，径直切成粗细均匀的长条。因为晒干的萝卜皮也很厚味，吃着特别有嚼劲。另外还要风雅无比，萝卜不要切太细，太细的话天然容易晒干，然而一晒光剩一层皮也就不厚味了。然后把切好的萝卜条放进大盆中，撒上适量食盐，用手握均匀，之后盖上盖腌制两个小时掌握腌出水分。如若萝卜简直太多的话就一层萝卜一层食盐，加盐腌的筹齐整方面不错杀出水分，除此除外还能起到杀菌的作用。

3、萝卜腌好后就会变得很有韧劲，对折也不会断开，之后把腌好的萝卜挤干水分，百家乐ag跟og有什么区别摊灵通到太阳好又透风的地点曝晒上，当今这个天，梗概三天就不错了，天然越干越好，约略万古间保存不会坏。是以晒之前一定更要看晴天气，不然容易晾坏了哦。晒好后的萝卜干，装进密封袋中保存起来，放到阴冷透风的地点就不错了，到时吃若干取若干，特别便捷。

底下跟环球共享两个萝卜干的作念法，特别神圣：

【凉拌萝卜干】

具体作念法：1、每次吃萝卜干，皆要把萝卜干倒进温水中浸泡一个小时掌握，把萝卜干泡发开，然后再用净水冲洗干净，毕竟曝晒的时候上头有些灰尘之类是幸免不了的，是以要洗干净上头的脏东西和过剩的盐分。2、把洗好的萝卜干攥干水分放进盆中，往里加入辣椒面，用热油激出香味，再加生抽、香醋、食盐和白糖搅动均匀，香辣脆爽的凉拌萝卜干就作念好了。

【炒萝卜干】

具体作念法：炒萝卜干最佳用猪油，那吃着才香，把油烧热后，先把五花肉炒出油脂，再下入姜蒜末炒香，接着倒入洗净后的萝卜干，加食盐、生抽和蚝油翻炒入味就不错出锅了。别看就这样神圣一炒，然而吃起来贼香，特下饭，比鲜的要厚味多了，环球有契机一定要尝尝。

环球心爱吃萝卜干吗？我方在家曝晒省钱又卫生，吃着也省心，感兴致的一又友马上尝试一下吧。另外AG百家乐是真的么，萝卜干还有哪些厚味的作念法，也接待留言告诉小编。好了，今天的共享就到这里，感谢您的阅读和救济，咱们来日见，拜拜。

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