广东·梅州,各人去过吗?梅州是客家东谈主最主要的集散中心和聚居地ag百家乐大平台,是全世界客家华裔的祖籍地和精神家园。有契机一定要去那边望望征象,尝尝好意思食~
在客家好意思食之王人梅州,这里最具代表性的莫过于“客家老三篇”:、酿豆腐、梅菜扣肉。
盐焗鸡是客家东谈主饮宴上的牌号菜之一。主料一般袭取顶鸡,连合盐焗的烹调手法。
酿豆腐是将豆腐煎得两面金黄,外层焦香,内里绵香嫩滑。一口下去,百家乐AG真人肉沫香+豆香,加碗白米饭,绝配!
梅菜扣肉则是沿途卓绝开胃的菜品。扣肉滑熘醇香,加入了吸油的梅菜,吃起来才会肥而不腻。
而梅州最具代表性的小吃要属腌面。
腌面是用简便的猪油、葱蒜相拌,上桌后马上搅动均匀,吃起来才会麻溜香。
此外,这里还有发粄、艾粄、笋粄、捆粄、算盘子、笋粄、开锅肉丸、鱼头煮粉、开锅肉丸、大埔豆腐干、大田果合柿饼……每同样王人不错试试。