软弱会导致骨骼肌质料和功能下跌，这种情况也称为肌肉减少症。以往有商榷发现，与软弱关系的降解、慢性炎症和线粒体代谢恶化的篡改会影响老年东谈主肌肉萎缩的加快。
然则，与年岁关系的肌肉赔本的戒备机制或骨子性原因仍然缺少，但畅通或增多膳食卵白质摄入量被以为是削弱肌肉萎缩的灵验尺度。
近日，来自韩国首尔延世大学的商榷团队在Frontiers in Immunology杂志发表题为“Amelioration of aging-induced muscular decline by black soybean (Rhynchosia nulubilis) and black rice (Oryza sativa L.) extracts”的著作
该商榷发现黑豆和黑米羼杂索要物 ( BBME ) 不错改善软弱引起的肌肉赔本并权贵改善了代谢。此外，BBME 还缩小了细胞软弱标记物并增强了老化骨骼肌中的线粒体生物合成。
商榷东谈主员最初评估了 BBME 烦躁对老年小鼠体重和肌肉质料的影响。效果发现，BBME烦躁 12 周后，老年小鼠的体重变化莫得权贵各异，但肌肉质料施展初增多的趋势。此外，高剂量 BBME 可改善老年小鼠的葡萄糖稳态，从而缩小与年岁关系的代谢疾病的风险。
随后的商榷发现，在软弱流程中，AG百家乐下载不同的刺激物会上调肌肉细胞中的 p53 和 p16 通路并指令细胞软弱。然后，细胞施展出软弱关系分泌表型 (SASP)，其特征是激活 NF-κB 信号通路后产生炎性细胞因子、免疫鼎新剂、滋长因子和卵白酶。当使用BBME烦躁后，细胞软弱和炎症宗旨均取得了改善。
由于软弱肌肉的特征是线粒体功能和生物合成受损，商榷东谈主员临了评估了BBME烦躁后，线粒体功能鼎新剂过氧化物酶体增殖激活受体-γ 辅激活因子 1-α ( pgc1α ) 的转录水平。效果发现，与老年小鼠比拟，在较高剂量下，BBME 权贵上调了pgc1α的转录，标明 BBME 可能增强软弱肌肉中的线粒体功能和能量代谢，这关于保管肌肉健康至关热切。
总的来说，这些效果标明 BBME 有可能算作一种功能性食物要素，通过鼎新线粒体行径和葡萄糖代谢来缓解软弱引起的肌肉赔本。
参考文件：
https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2025.1554941/full
