春雨事后路边疯长的野草（艾草），摘追思再加两个鸡蛋，5分钟就能变身春日抛弃好意思味！这可不是闲居的野菜煎饼AG百家乐能赢吗，咬一口满嘴齐是春天的幽香，重要作念法浮浅到没一又友，连我家厨房小白齐能一次收效！悄悄告诉你，这么作念的艾草煎蛋比青团还要更香更厚味，错过了就要再等一年！
艾草煎蛋的作念法：【主料】：艾草100克、鸡蛋2个。【调料】：食用盐20克（清洗艾草用）、食用盐2克、食用油60克。
【烹调设施】：1、艾草咱们只摘最尖端的那几片叶子，这是最嫩的嫩叶。摘追思的艾草上有点会有一些很小的虫子和虫卵，是以要先用盐水（食用盐20克）先浸泡几分钟，再用净水多冲洗几遍，洗好后控水备用。
2、起锅加水，大火先把水烧开，水开后把艾草倒锅内运行焯水，焯水的计较便是要去除艾草的青涩味。艾草下锅后一直保抓大火，多搅动几下，使其受热均匀，等锅内的水再次首肯后计时1分钟即可捞出。
3、艾草出锅后随即倒入冷水中过凉，让艾草能快速降下来，这么才气保抓艾草翠绿的光辉不变，不然艾草在抓续的高温下会冉冉变黑，而失去春天的格式变得不面子。
4、艾草过凉后捞出，接着用双手把水分挤干，尽量把水分挤干一些才更好入味。水分挤干后再切上几刀，不需要切太碎。然后把切好的艾草放大盘中，接着加入3克食用盐提味，再打入2个鸡蛋，搅动均匀。
5、先开大火炬锅烧热，烧到冒烟的情景后加1大勺油润锅，把油烧热后倒出。油倒出后先改小火，然后再行加入50克食用油，百家乐ag接着把搅动均匀的蛋液倒入锅内。
6、把蛋液摊开，不要太厚，那样退却易熟。蛋液摊开后就冉冉动掸锅面，这么不错让锅中的蛋液受热更均匀。等蛋液定型后，就不错浪荡锅面，这么定型后的艾草蛋饼就不错动掸起来。就这么一直煎到有些金黄就不错翻面。
7、把艾草蛋饼翻过来后也曾保抓小火，亦然轻轻地浪荡锅面，让蛋饼在锅内动掸起来，这么艾草蛋饼的每一个部位齐能均匀受热，亦然要煎到有些金黄就不错出锅。
8、艾草煎蛋出锅后就不错切成我方可爱的时势，概况不切亦然不错的。切好后再摆一个我方可爱造型，不错上菜了，好意思味即成。
本事总结：1、艾草看起来很干净，但一定要仔细清洗干净，洗好后滚水下锅焯水，焯水时间不成太久，焯水后要随即过冷，过冷后一定要挤干水分。
2、咱们在煎蛋饼的时候，把蛋液倒进锅以后不错先翻炒几下，翻炒几下后让一部分的蛋液略微有些定型再摊开，这么蛋液成型更快。
结语：你看，春天的好意思味从来不需要复杂。一把野草，两颗鸡蛋，就能让餐桌已而期许盎然。艾草专有的草木香裹着黄灿灿的蛋香，这便是把春天吃进嘴里的嗅觉啊！您也不错试试这个贤良服法，让无为的食材也能惊艳味蕾。毕竟，会吃的东谈主啊，这春天别有一番风仪。
看到这里，确信你也关于艾草煎蛋有了更久了地意志了吧。那就动动你的小手指，点赞+蔼然！算是给我的饱读舞和撑抓吧！谢谢！
