AG百家乐网站 必吃榜东谈主气王上新，在「朱雀打边炉」涮一锅春天！

发布日期：2024-11-25 04:41    点击次数：86

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朱雀打边炉，在上海开了5年，连登必吃榜3年的打边炉东谈主气王，创始六大名煲制霸魔齐打边炉界，吃过一次就被圈粉成回头客！

旧年冬天上新的「现炒痛风海鲜粥」，更是一“出谈”就稳居TOP，乍暖还寒的春天，来上一碗径直“暖到心坎，鲜掉眉毛”！

每一锅海鲜粥齐是用鲜运到店的活海鲜，现点现炒，奠定了这一锅的“鲜好意思”基调。

全程烈火现啫，再淋酒增香去腥，海鲜齐改换诱东谈主的橙红色，浓郁鲜香伴跟着“滋滋”声扑面而来。

文火慢炖4小时取得的鸡汤，和香米所有这个词熬煮取得的金黄粥底，倒入锅中庸海鲜一同煮到咕嘟冒泡。还没喝到嘴里，如故尽是海鲜的鲜甜。

先喝粥、吃海鲜，再涮打边炉，一锅解锁三重服法，是属于「现炒痛风海鲜粥」的庆典感。

创始了六大名煲的朱雀打边炉，这个春天又挖掘到一款广式暖锅中的一颗“遗珠”——石橄榄鲜鸡煲。清甜又鲜好意思的汤底，尤其顺应逐步转暖的春夏时节，一口开胃~

朱雀的鸡煲用的鸡肉，齐是现切现拆现卖，保证鲜度。拆骨的鸡肉清新装盘奉上桌，涮起来也更过瘾。

汤底鲜甜的诀窍，在于拼配了两个品种的橄榄。来自广东当地的清新石橄榄，搭配青橄榄，再加入鸡架、鸡汤熬煮，鲜上加鲜，喝起来幽香醇厚，试吃还有石橄榄颠倒的香气与微甜。

拆骨再片好的鸡肉，放入锅中只需涮烫15s足下就可捞出，鸡皮变得Q弹紧实，鸡肉嫩滑爽口，满口肉香四溢。

春天的时令鲜蔬荠菜，AG百家乐上头与海参、鲜虾制成的酿虾滑，一颗锁住了春日终局的极致鲜好意思。

清新的石橄榄鲜鸡汤，为海参荠菜酿虾滑更添一层鲜甜滋味，颗颗足够Q弹，鲜嫩又清亮！

贵妃贝轻启贝壳上桌，XXXL大小的贝肉透着水灵。滑入欢悦的锅中不外十秒，就可捞起。

一口下去，已而溅出清甜的汁水，贝肉在齿间弹跳，迸发出满腔的甜密！

大黄鱼姿造拼盘“穿上”了春季新装，在多样酿蔬菜的环绕下，清新的鱼片铺满冰上，晶莹晶莹的直爽彰光显肉质的鲜嫩。

下锅只需十几秒，鱼片就褪去半透明、改换雪结拜滑，蜷成了浪潮般的弧度。香糯的口感洞开舌尖，根蒂停不下来！

一次包含了酿辣椒、酿苦瓜、酿茄子的时令酿三宝拼盘，在滚汤里浮千里3分钟，外层蔬菜的清亮与内里肉馅的鲜香，配合险些完满！

（5）

水灵的基围虾弓着脊背跃入汤锅，已而就染上的橙红色，只只足够弹嫩，不必蘸酱，就能尝到鲜虾特有的鲜甜。

清新的大生蚝个头亦然够豪横，滑进锅里“泡个澡”，肥嘟嘟的，一口爆浆！

先海鲜再牛肉，是老广们刻进DNA的打边炉涮烫王法。鲜切的牛花肉立盘不倒，涮烫至变色就不错出锅，每一口齐有着比鸡肉更千里稳的鲜香。

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一个东谈主就能炫完一整盘的牌号秘制大头虾、经典避风塘作念法的椒盐牛蛙……多样纯正港味鲜食和卤味小吃，朱雀打边炉也通通能满足！

吃完海鲜和肉类，来上两份小菜清清口。只在这个季节独到的春季拌双脆、外表酥脆内馅清亮的矮脚菠菜鸡蛋春卷，每一口齐是春天的滋味，解腻又解馋！

从5年前刚开连接于今的港式覆盖，和老港片里的茶室别无二致，和三两好友一同围炉食焯，是富贵齐市里贫乏的东谈主间人烟气！

朱雀打边炉(徐家汇店)

地址

徐汇区肇嘉浜路1065号

飞雕外洋大厦院内02号

交易本领

周一至周日

11:00-14:00,17:00-22:00

电话

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