作念法ag百家乐老板
把食材一谈切好 豆腐焯水 去掉豆腥味 蒜🧄辣椒🌶️先爆香 放点豆瓣酱 形状更颜面 爱吃辣 又放了一些干辣椒面 放点水 把豆腐放进去 放一丝点生抽 鸡精 白胡椒粉提味就好 阐发个东谈主口味，可爱麻的再放点麻 再放勾芡粉 很有食欲的嫩豆腐 收汁，出锅装盘 撒点葱花 点缀一下 OK完成 太好意思味咯～✌️ 香辣牛排骨伸开剩余71% 牛排骨 半根/一根 胡萝卜 2根 大葱 1根 蚝油 1勺 黄豆酱 1勺 干辣椒 1把 生姜 1小块 八角 3个 草果 1个 香叶 6片 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 米酒 适量 水 适量克 胡椒 适量 土豆 1个小贴士
1半途要是汤烧干了，加滚水拯救。
2胡萝卜误点下，否则牛肉熟了胡萝卜就炖没了。
3不念念泡水这样久的，就凉水下牛排焯水吧。
4不吃辣的，去掉干辣椒也很好意思味。
作念法
我买的这根牛排骨很大，是以只用了如图半根的量。紧记让卖家切开，否则回家砍就很刺激了。牛排骨泡水3小时，中间换两次水，把血水泡干净了。 锅留底油，加牛排骨煎至出现焦褐感，放入生姜片，大葱爆香。不要怕粘锅，热火冷油，加入牛肉直到焦褐感出来，这样如同肉肉出了层脆壳，就不会粘了。 加入香料，家里有啥就丢点啥，宁少勿多，多了容易苦，莫得不错丢点五香粉十三香。加酱油，黄豆酱，冰糖，米酒，干辣椒，水。生抽体鲜，老抽上色，黄豆酱增香，冰糖让滋味更交融，米酒莫得的不错加入料酒，花雕酒代替，啤酒没试过，不错碰交运哈！加入水没过通盘的肉肉，水加够呀，否则后期怕汤汁不够。大火烧开后小火炖，AG百家乐下载炖到筷子不错戳进牛排内。也不错丢进电饭锅遴荐炖排骨/炖鸡模式，炖完就熟了。这样作念紧记炖好后到锅内大火收汁。 牛排快熟了，加入胡萝卜，土豆，盐，胡椒调味，炖至胡萝卜土豆熟了就不错啦。多留点汤汁拌饭啊啊啊啊～米饭杀手当之无愧…… 太好意思味了😋 风仪茄子 茄子 2个 淀粉 适量 生抽 3汤匙 白醋 3汤匙 白糖 3汤匙 蚝油 1汤匙 盐 1小勺 鸡精 1小勺 干辣椒 4个 芝麻 1把 香菜 3根 花椒 适量 大蒜 4瓣 大葱 适量小贴士
1，炸茄子全程大火！2，复炸油温要够高，20秒就捞出。3，汤汁熬到冒小泡，否则容易让茄子回软哦
作念法
茄子洗净，切掉囊，改斜刀 泡水5分钟后沥干水分 分次极少加入淀粉（玉米淀粉，土豆淀粉均可）。 每加一次淀粉齐紧记拌匀，直到茄子片名义均匀粘上淀粉。 准备配料，4瓣大蒜，大葱切粒，干辣椒，花椒适量。香菜切段。 准备料汁，这个是汤匙暗示图喲！3汤匙白糖，3汤匙白醋，3汤匙生抽，1汤匙蚝油 这个是小勺！1小勺盐（尝过咸淡后可自行更正）1小勺鸡精。 油温8成热下茄子。茄子扔进去立时有大泡泡出现即可，扔下跋文得扒拉散开，全程大火喲！🔥🔥🔥 有焦黄色即可捞出，依旧大火🔥🔥🔥不要调小…… 第二次复炸，油温升高至冒烟烟，扔入茄子🍆，炸20秒 直到茄子梆梆硬捞出～ 配料下锅炒出香味，加入料汁，全程大火，不休搅动直到汤汁浓稠冒泡。汤汁熬不好，容易让茄子回软，多试试几次就好啦…… 放炸好的茄子🍆裹上汤汁后放香菜，关火扒拉扒拉撒芝麻～完活！ 发布于：山东省