发布日期：2024-01-30 13:10 点击次数：198
转自：东说念主民网
2月18日，咱们迎来二十四骨气中的第二个骨气——雨水。从雨水运行，气温回升、冰雪融解、降水迟缓加多，安静渐暖却仍带寒湿，中医合计此时需“健脾祛湿、疏肝养阳”，以顺应春生之气。
雨水骨气食两说念家常菜
春笋炒肉丝
[食材]
枸杞子、春笋、猪瘦肉、花生油、料酒、白糖、酱油等。
[制作圭臬]
将猪瘦肉、春笋洗净切成丝，炒锅上火，放入花生油烧热，将肉丝、笋丝同期下锅炒，下料酒、白糖、酱油、食盐、味精翻炒均匀，微沸淋入麻油，加入枸杞子即成。
[功效]
春笋炒肉丝具有补肝益肾、健脾润燥的功效。春笋性寒甘淡，能清热化痰、利水消滞，搭配补益肝肾的枸杞子和滋阴润燥的猪瘦肉，共同调治脾胃、助消化、滋养气血。此菜稳当春季食用，能改善肝肾不及及脾胃软弱。
雨水青丝烙
[食材]
面粉、青萝卜、芥菜、白芷、小葱、鸡蛋、胡椒粉等。
[制作圭臬]
萝卜和芥菜切丝后加盐杀水，加入小葱、面粉和鸡蛋，放胡椒粉、十三香调味，团成小饼。锅中热油，加白芷煎香，将饼烙至熟识即可。
[功效]
雨水青丝烙以健脾祛湿为主，青萝卜理气消食、利湿除胀，芥菜温中散寒、助运化湿邪，共同健脾助胃，改善脾虚湿困。面粉适量可益气养胃，衔尾萝卜、芥菜，有助于温润脾胃、促进消化。合座而言，此方温中健脾、理气化湿，尤其稳当雨水时节寒湿较重、脾胃功能偏弱、易感乏力困乏或脘腹不适者食用。
雨水养生品两款茶饮
薏仁玫瑰茶：健脾祛湿疏肝解郁
《随息居饮食谱》记录玫瑰：“甘辛温。调中，活血，舒郁结，辟秽，和肝”，玫瑰具疏肝解郁、行气活血之效；薏苡仁味甘微寒，《神农本草经》将其列为上品，可“主筋急拘挛，不能屈伸，风湿痹，下气，久服轻身，益气”，ag平台真人百家乐是健脾祛湿佳品。两者搭配，温凉融合，不仅有助于清除体内潮湿，还能调畅情志、身心调和。
黄芪桂圆茶：补脾扶正益快慰神
《雷公炮制药性解》载黄芪：“味甘，性微温，无毒，入肺、脾二经……外固表虚冷汗，腠理充盈。”《本草概要》更称黄芪“为补药之长”，可培补肺脾之气以“浩气存内，邪不能干”。桂圆笔名龙眼肉，《神农本草经》载其：“味甘，平。主五脏邪气，安志厌食。久服强魂，灵敏，轻身，不老，通神明”，能养血安神、补益心脾。二者非常，助益气扶正，顽抗“倒春寒”，又能养快慰神，化解春困带来的不适。若体寒解析，可加生姜2片温中散寒。
雨水骨气，安静较阴寒，不错适合进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等，王人是稳当这一骨气的补品。（中国中医科学院西苑病院治未病中心主任张晋，中国中医科学院参餬口邹姹姹、李纪新）
雨水时节，何如作念成心于健脾除湿？
雨水骨气怎样防湿寒？
雨水时节，怎样通过艾灸养生？
怎样匡助头部御寒？“春捂”何如“捂头”？
……
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