三鲜菌菇汤是一起好吃且养分丰富的汤品，它谀媚了海鲜的鲜好意思和多种菌菇的幽香。这里的“三鲜”频繁指的是三种不同的海鲜，如虾、鱿鱼和贝类，但也不错凭据个东谈主喜好遴荐其他食材来搭配。底下我将提供一个基础的三鲜菌菇汤的菜谱。

材料准备：海鲜：虾仁100克、鱿鱼圈100克、蛤蜊或其他贝类100克（不错凭据个东谈主口味革新）菌菇：香菇、金针菇、平菇等各适量（约200克），不错选择两种或以上的菌菇种类辅料：葱姜适量、鸡蛋清1个（用于清洗蛤蜊）、料酒、盐、白胡椒粉、香油、鸡精或味精（可选）、枸杞少许（装潢用）

体式：

1. 措置食材将海鲜洗净，要是是崭新蛤蜊的话，不错用盐水加蛋清浸泡几小时吐沙。菌菇洗净，香菇切片，金针菇和平菇撕成小朵备用。准备好葱段和姜片，用往来腥增香。

2. 烹饪历程焯水：锅中烧热水，加入小数料酒和姜片，百家乐AG远离将虾仁、鱿鱼圈快速焯水后捞出备用；要是使用的是贝类，则在水中煮至启齿即可取出。炒香：锅中倒入少许油，放入葱姜爆香。煮汤：加入适量净水或高汤，大火煮开后转小火慢炖10分钟把握，让汤底愈加浓郁。

加入主料：先下入菌菇接续炖煮5分钟，然后加入措置好的海鲜材料。调味：终末凭据个东谈主口味加入适量的盐、白胡椒粉进行调味，轻轻搅动均匀。

完成：关火前撒上一丝香油和鸡精（或味精）提鲜，装碗后不错在名义点缀一些枸杞手脚装潢。

这谈三鲜菌菇汤不仅滋味鲜好意思，况兼富含卵白质和多样维生素，尽头顺应家庭闲居饮用。但愿您心爱这个食谱！要是有任何问题冒失需要进一步的匡助，请随时告诉我。